Nebbiolo Valmaggiore 'Tutto a Mano' Orlando Abrigo 2022
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Von unseren Sommelierss
Der Nebbiolo Valmaggiore „Tutto a Mano” von Orlando Abrigo entsteht im Cru Valmaggiore in Vezza d’Alba. Die Weinberge dieser wenig ertragreichen Gegend liegen auf steilen Hängen mit sehr starkem Gefälle, sodass sie ausschließlich von Hand und ohne mechanische Hilfsmittel bewirtschaftet werden können: daher auch der Name des Weins. In der Nase entfaltet er Aromen von roten Früchten, balsamischen Noten von Minze und würzigen und gerösteten Anklängen. Am Gaumen ist er vertikal, mit kräftigen Tanninen, guter Frische und einem würzigen Abgang. Perfekt zu Fettuccine mit Lammragout
Farbe:
Zartes Rubinrot
Geschmack:
Duftend, mit Noten von Johannisbeeren und Walderdbeeren, Anklängen von Veilchenblättern, balsamischen Noten von Minze, einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Vanille im Abgang
Geruch:
Intensiv, mit lebhafter Frische, kräftigen Tanninen und einem würzigen Abgang