Nobile di Montepulciano Riserva Fattoria del Cerro 2019
Der Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' von Fattoria del Cerro ist ein kräftiger, substanzreicher und reicher Rotwein, der aus Sangiovese-Trauben entsteht, die in den hügeligen Gebieten von Montepulciano angebaut werden. In der Nase entfaltet er sich mit Noten von roten Früchten und floralen Essenzen, gefolgt von würzigen und gerösteten Aromen, die durch die Reifung in Eichenfässern über 18 Monate entstehen. Der Geschmack ist voll, warm und weich, mit harmonischer Textur und langem Finale.
Der Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' der Fattoria del Cerro ist ein Rotwein mit guter Struktur und aromatischer Fülle, der die Tradition eines Ortes repräsentiert, der auf eine große Tradition in der Produktion von großen Rotweinen zurückblicken kann. Die Reben von Prugnolo Gentile werden auf den Hügeln rund um das kleine Dorf Montepulciano angebaut. Sorgfältige Vinifikationen und eine lange Reifung im Holz verleihen einen entwickelten und ausgewogenen Wein, der für seine intensiven und anhaltenden Aromen geschätzt wird, für einen langen und komplexen Schluck. Es ist ein wichtiger Rotwein, ideal zum Genießen mit gegrilltem rotem Fleisch oder Wild.
Der Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' der Fattoria del Cerro entsteht in einer der fünf Liegenschaften der Tenuta del Cerro. Es handelt sich um eine Realität, die ihre Produktion auf verschiedenen Gebieten organisiert, die alle sehr geeignet sind: La Poderina in Montalcino, Monterufoli im Chianti-Gebiet, Colpetrone in Montefalco und Montecorona zwischen dem Val di Chiana und Gubbio. Diese Aufteilung ermöglicht es, jede Rebsorte in der am besten geeigneten Zone anzubauen und stets die höchste Qualität zu erzielen. Die Reben von Prugnolo Gentile werden mit großer agronomischer Sorgfalt geführt, um stets exzellente und aromatisch reiche Trauben zu erhalten. Die geeigneten Böden, das kühle und sonnige Klima dieser Region in der Toskana ermöglichen es schon immer, wichtige Rotweine zu erzeugen. In der Kellerei werden Protokolle befolgt, die darauf abzielen, die sortentypischen Eigenschaften der Rebsorte zu respektieren und die besonderen Merkmale des Terroirs zu betonen.
Der Rotwein Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' der Fattoria del Cerro ist der höchste Ausdruck des Weins dieses berühmten Gebiets. Es ist ein Wein, der darauf ausgelegt ist, langlebig zu sein und sich im Laufe der Zeit zu einer immer größeren Ausdruckskomplexität zu entwickeln. Nach der Ernte werden die besten Trauben zur Fermentation in Edelstahltanks mit Mazeration auf den Schalen gebracht. Der Wein reift 18 Monate in Eichenfässern und vollendet die Reifung mit einigen Monaten in der Flasche. Im Glas hat er eine rubinrote Farbe mit leichten granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet erinnert an Aromen von kleinen roten Beeren, Kirschen, Unterholz, Gewürzen und Leder. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit einer dichten Tannintextur, Aromen reich und facettenreich. Der Abgang ist sehr harmonisch, lang und anhaltend. Die ideale Wahl für Liebhaber intensiver und gereifter Rotweine.