Nuragus 'Pedraia' Santadi 2025
Ungewöhnliche RebsortenDer "Pedraia" von Santadi ist ein sardischer Weißwein aus Nuragus-Trauben, gekennzeichnet durch einen typischen mediterranen, zitrusartigen und maritimen Charakter. In der Nase duftet er nach weißer Pflaume, Zitrusfrüchten und leichten jodhaltigen und mineralischen Empfindungen, während er am Gaumen mit seiner zitrusartigen Frische und der zarten, weich umhüllenden Textur beeindruckt.
Der Nuragus Pedraia von Santadi ist ein Wein mit typisch mediterranem Charakter, harmonisch und fruchtig, der in Sardinien aus der gleichnamigen autochthonen weißen Traube hergestellt wird. Es ist ein Wein mit fruchtigem, zitrusartigem und salzigem Gesicht, der die besonderen Merkmale seiner Herkunftsregion gut repräsentiert. Ein maritimer Wein, Kind von Sonne und Wind, der sehr gut zu Meeresgerichten passt. Die Vinifikation in Stahl und Beton hebt das sortentypische Profil der Trauben hervor und schenkt einen angenehm frischen Schluck mit großem geschmacklichem Gleichgewicht.
Der Wein Nuragus Pedraia wird von einem wichtigen sardischen Weingut produziert, das dazu beigetragen hat, die Weine dieser wunderbaren Insel zu fördern und bekannt zu machen. Immer treu zum Territorium und seinen autochthonen Trauben, bietet Santadi ein breites Sortiment an Weinen mit typischem und authentischem Geschmack an. Das gilt auch für den Nuragus Pedraia, der die Eigenschaften dieser alten sardischen Traube am besten zum Ausdruck bringt. Das warme und mediterrane Klima, das immer sehr windig ist, in der Region Sulcis hat sich als perfekt erwiesen, um Trauben mit intensiven Aromen zu erhalten. Die armen Bödenenthält natürlich die Erträge dieser großzügigen Traube und schenkt Weine von hervorragender Qualität. Ihre einfachen Persönlichkeit und ihre jugendliche Frische machen sie perfekt für diejenigen, die die wahren Eigenschaften des Nuragus entdecken möchten.
Der Wein Nuragus Pedraia ist einer der Spitzenweine des sardischen Weinguts Santadi. Er wird aus den Trauben der besten Unternehmensweinberge hergestellt, die auf Böden aus Ton und Sand der hügeligen Zone des niederen Sulcis im Süden Sardiniens angebaut werden. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Vor der Abfüllung ruht der Wein einige Monate auf seinen eigenen Hefen in Betontanks. Im Glas hat er eine hellgelbe Farbe mit leichten goldenen Reflexen. Das Aromaprofil ist intensiv, mit Aromen von reifem gelbem Fruchtfleisch, duftenden Zitrusnoten, zarten floralen Nuancen und Kräutern der mediterranen Macchia. Der Schluck ist sehr harmonisch, weit und saftig, mit einem ausgewogenen Finale und guter geschmacklicher Persistenz.