Olio EVO Valentini Raccolto 2025 - 75cl
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Schlüsselpunkte
Perfekte GeschenkideeVon unseren Sommelierss
Das Öl von Valentini ist ein entschieden elegantes und ausgewogenes Extra Vergine, ein echtes Referenzprodukt in der Welt des Öls. Seine Aromen sind blumig und krautig, mit Noten von Rucola, Artischocke, Nüssen und Wiesenblumen. Am Gaumen ist es intensiv, kraftvoll, angenehm bitter und leicht würzig. Es hat einen sehr hohen Polyphenolgehalt und eine sehr niedrige Säure, Eigenschaften, die es äußerst ausdrucksstark und langlebig machen.
Farbe:
Intensives und leuchtendes Grün, mit Konzentration
Geschmack:
Reich, intensiv, blumig und krautig, mit Anklängen von Rucola, Artischocke, Wiesenblumen, balsamischen Kräutern und Nüssen
Geruch:
Intensiv, sehr vollmundig, rein, fleischig, süß und leicht würzig, mit zarten bitteren Noten und Aromen von Nuss im Abgang