Pecorino Sup. 'Amorino' Podere Castorani 2021
NeuheitDer Pecorino Superiore 'Amorino' von Podere Castorani stammt aus Alanno, auf den Hügeln von Pescara, im Anwesen, das von einer Gruppe von Freunden, darunter der ehemalige Formel-1-Fahrer Jarno Trulli, wiederbelebt wurde. 'Amorino' ist die Spitzenlinie des Weinguts und bringt die gesamte Energie der abruzzesischen weißen Rebsorte ins Glas. Im Glas hat er eine intensive strohgelbe Farbe und bietet Aromen von Wiesenblumen, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten mit Noten von Kräutern. Der Schluck ist frisch und salzig, vollmundig, mit einem mineralischen Abgang. Perfekt zu einem Brodetto alla pescarese
Pecorino Sup. 'Amorino' Podere Castorani nasce ad Alanno, sulle colline pescaresi, nella tenuta di Podere Castorani, rilanciata da un gruppo di amici tra cui l'ex pilota di Formula 1 Jarno Trulli. Qui i vigneti guardano da un lato le montagne abruzzesi e dall'altro il mare Adriatico.
Amorino è la linea di punta della cantina, dedicata alle selezioni più espressive dei vitigni abruzzesi. Il Pecorino, varietà autoctona riscoperta negli ultimi decenni, dà qui un bianco di carattere e struttura.
Nel calice è giallo paglierino intenso e offre aromi di fiori di campo, pesca bianca e agrumi, con note di erbe aromatiche. Il sorso è fresco e sapido, di buon corpo e chiusura minerale: perfetto con pesce alla griglia, brodetto e carni bianche.