Pecorino 'Tralcetto' Zaccagnini 2025
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Von unseren Sommelierss
Der Pecorino "Tralcetto" von Zaccagnini entsteht zwischen Pescara und Chieti aus einer faszinierenden autochthonen Rebsorte: kurz gesagt, eine Zusammenfassung der abruzzesischen Erfahrung dieses historischen Weinguts. Der duftende und kräftige Wein wird ausschließlich im Stahltank hergestellt, um seinen fruchtigen Charakter zu bewahren. Die Nase verströmt Noten von Blumen und gelben Früchten, mit Anklängen von Kräutern wie Thymian und Minze. Am Gaumen ist er frisch, mit Meeresaromen und einem ausgewogenen Biss. Ideal zu gekochtem und rohem Fisch, probieren Sie ihn zu einer Calamari-Pizza
Farbe:
Strohgelb mit Tendenz zum Grünlichen
Geschmack:
Ginster und weißer Pfirsich öffnen sich zu Thymian und Minze
Geruch:
Salzige Struktur, runder Körper und frischer Abgang