Pelaverga di Verduno 'Speziale' Fratelli Alessandria 2025
Exclusive Hersteller
Ungewöhnliche RebsortenDer Pelaverga "Speziale" ist ein frischer und duftender Wein, gereift in Stahl und Zement. Er hat ein feines und einladendes Bouquet, würzig und blumig. Der Geschmack ist frisch und saftig, angenehm und zart. Ideal als Aperitif oder für romantische Abendessen bei Kerzenlicht.
Der Pelaverga di Verduno "Speziale" ist ein eleganter Rotwein, der durch raffinierte florale und würzige Aromen sowie frische und duftende fruchtige Aromen gekennzeichnet ist. Ein mittelkräftiger Wein mit großer Finesse, der eine der Exzellenzen des großartigen Landes der Langhe darstellt. Fast ausschließlich im Gebiet der Gemeinde Verduno angebaut, ist der Pelaverga Piccolo eine alte autochthone piemontesische Rebsorte, die mit ihrem verführerischen Bouquet, der angenehmen Trinkbarkeit, die agil und dynamisch ist, und ihrer unmittelbaren Ausdruckskraft begeistert.
Der Rotwein "Speziale" wird aus Pelaverga Piccolo Trauben hergestellt, die aus verschiedenen Unternehmenslagen stammen, die sich alle im Gebiet der Gemeinde Verduno befinden: Riva Rocca, Campasso, Boscatto, Neirane, Sotto Orti und Galleria. Die Weinberge werden in hügeligem Gebiet in Höhenlagen zwischen 250 und 400 Metern auf kalkhaltigen Böden kultiviert. Die Reben sind im Durchschnitt etwa 20 Jahre alt und werden nach der Guyot-Methode mit einer Dichte von etwa 4500 Reben pro Hektar gezogen. Nach der manuellen Ernte, die normalerweise in der zweiten Septemberhälfte erfolgt, wird die Fermentation in Edelstahltanks bei einer Temperatur
kontrollierte 25-26 °C, mit einer Mazeration auf den Schalen von 6-8 Tagen. Der Wein reift einige Monate in Edelstahl oder Beton und wird gegen April oder Mai des folgenden Jahres nach der Ernte abgefüllt.Der Pelaverga di Verduno "Speziale", produziert von der Cantina Fratelli Alessandria, stellt ein echtes Juwel in der Landschaft der piemontesischen Weine dar. Eine kleine Produktionszone, die diese alte autochthone Rebsorte vor dem Aussterben bewahrt hat, fähig zu überraschen mit ihrer ausdrucksvollen Finesse und ihren zarten würzigen Tönen. Die Farbe ist leuchtend rubinrot. Das Bouquet fasziniert und erobert mit zarten floralen Aromen, würzigen Noten und Aromen von kleinen Waldfrüchten. Der Geschmack ist agil, frisch und dynamisch, mit einer milden und seidigen Tanninstruktur, reichem aromatischen Nachhall und angenehmer frischer Note im Abgang.