Pignolo Riserva Moschioni 2013

Der Pignolo Riserva von Moschioni ist einer dieser friulanischen Rotweine, die im Gedächtnis bleiben, ein Rotwein mit einer Struktur und einer unendlichen Kraft. Elegant, robust, muskulös, voll, von großer Stärke und Charakter: ein Rotwein, der jeden überraschen kann. Wir befinden uns in einem Land großer Weißweine, wo Michele den Mut hatte, sein Leben der Produktion von Rotweinen mit immensem Charakter zu widmen; eine damals gegen den Trend gerichtete Entscheidung, die dazu führte, dass nur wenige Weine produziert wurden, ohne Lärm, ohne sich den Moden und Markttrends anzupassen. Michele hat immer sein Gesicht gezeigt, er hat sich unermüdlich engagiert.

Es ist ihm gelungen, seinen Traum zu verwirklichen, ein Erbe von großem Prestige zu werten. Ein klares Beispiel dafür ist sein Pignolo, der auf Weinbergen in Cividale del Friuli und Prepotto entsteht, mit einer Ausrichtung nach Süden, Südosten, in einer Höhe von 180-190 Metern über dem Meeresspiegel. Die Pignolo-Traube hat einen kleinen, zylindrischen Traubenstand, mit einer kleinen, runden, dicken, ledrigen, tanninhaltigen Beere. Die Ernte erfolgt manuell und spät, nicht vor Anfang Oktober,und die Fermentation wird mit einheimischen Hefen eingeleitet und erfolgt in Holzfässern.

Die Reifung dieses Pignolo ist von großer Bedeutung: 12 Monate in neuen Barriques, 12 Monate in großen Eichenfässern und 6-8 Monate in Stahl, wo eine natürliche Dekantierung des Weins erfolgt, die anschließend ohne jegliche Filtration abgefüllt wird. Die Struktur und die Kraft dieses Pignolo werden Sie überraschen, ebenso wie seine kraftvollen Noten von reifen Pflaumen und Kirschen. Ein überwältigender Geschmack, ein wirklich anhaltendes Tannin, das das absolute Niveau der Langlebigkeit dieses Pignolo anzeigt…