Pinot Grigio 'Fuoripista' Foradori 2025
Weine des WinzersDer Pinot Grigio "Fuoripista" ist ein Wein von großer Ausdruckskraft, der in Amphoren auf den Schalen vinifiziert wird. Roségold, fesselnde macerierte Aromen aufgrund der langen Mazeration auf den Schalen, mit einem salzigen Abgang und sanften Tanninen, die den Trinkgenuss abrunden.
Der Pinot Grigio "Fuoripista" ist von einer leuchtenden Aura umgeben, die seine Farbe noch mehr zur Geltung bringt. In der Nase spürt man typische mazerierte Noten, Nuancen von Lakritz, scharfen Alkohol, würzige und leicht blumige Noten. Am Gaumen ist er warm, ziemlich salzig, mineralisch und mit leicht samtigen Tanninen. Er definiert die Standards neu!
seinen langen Mazerieren erreicht er einen Punkt, an dem er so viel Farbe annimmt, dass er beginnt, sie langsam abzugeben. Die langsame Mikro-Oxidation des Tons sorgt dafür, dass die Schalen dem Most, mit dem sie in Kontakt sind, nur das Beste an Aromen und Eigenschaften verleihen, die auf diese Weise ohne Zwang oder Eile extrahiert werden, sondern einfach durch Warten.Der Pinot Grigio "Fuoripista" ist von einer leuchtenden Aura umgeben, die seine Farbe noch mehr zur Geltung bringt. In der Nase spürt man typische mazerierte Noten, Nuancen von Lakritz, scharfen Alkohol, würzige und leicht blumige Noten. Am Gaumen ist er warm, ziemlich salzig, mineralisch und mit leicht samtigen Tanninen. Er definiert die Standards neu!