Pinot Nero Musso 2021
Exclusive HerstellerDer Pinot Noir vom Weingut Musso ist ein raffinierter Ausdruck einer der ikonischsten französischen roten Rebsorten, übertragen auf die Langa. In der Nase ist er fruchtig und blumig, am Gaumen ist er weich und frisch, unterstützt von einer angenehmen pikanten Note, die ihn am Gaumen lang anhaltend macht. Ideal zu Vorspeisen, Wurst- und Käseplatten oder Nudelgerichten
Der Pinot Noir des piemontesischen Weinguts Musso ist ein Rotwein, dessen hervorstechende Eigenschaften seine Geschmeidigkeit und leichte Trinkbarkeit sind – typisch für diese edle Rebsorte burgundischen Ursprungs. Die Einführung des Pinot Noir im Piemont lässt sich vermutlich bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen, eine Zeit, in der die engen Beziehungen der Region zu Frankreich die Verbreitung allochthoner Rebsorten, darunter auch des Pinot Noir, begünstigten. Es war der bekannte Önologe Louis Odart, der im 19. Jahrhundert dem Anbau dieser Rebsorte neue Impulse verlieh, indem er feststellte, dass der Wein trotz der sehr unterschiedlichen Umwelt- und Kulturbedingungen im Piemont und im Burgund seine charakteristischen Merkmale beibehielt.
Musso Pinot Noir wird ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die auf kalkhaltigen Böden mit Tonschichten wachsen. Die Reben profitieren zudem von der Höhenlage von 220 Metern über dem Meeresspiegel und der exzellenten Südwestlage. Nach der Handlese erfolgt die alkoholische Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur. Dabei wird die Flüssigkeit vom Tresterhut getrennt, sobald sich dieser gebildet hat, und anschließend wieder mit dem festen Teil in den Tank gegeben. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein ein Jahr lang in 25-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche, bevor er abgefüllt wird.
Mussos Pinot Noir präsentiert sich in einem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase breit und duftend, geprägt von Anklängen an rote Früchte und frische Blüten, die sich mit dunkleren Noten von Gewürzen und Unterholz abwechseln. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen , mit weichen Tanninen und einem dezenten, herzhaften Abgang.