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Benennung
Alto Adige/Sudtirol DOC
Alkoholgehalt
13.5%
Format
150 cl
Weinausbau
6-12 Monate in Holzbehältern
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Serviertemperatur
16°-18°C
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Gegrilltes und gebratenes FleischRotes geschmortes FleischGereifte KäsesortenPilzrisottoWildbret