'Posca Rossa' Orsi - Vigneto San Vito

Der "Posca Rossa" von Orsi - Vigneto San Vito ist ein faszinierender Rotwein, der von diesem Weingut in der Gegend von Bologna hergestellt wird, das mit der Solera-Methode experimentiert: Die mit minimalen Eingriffen hergestellten Weine werden mit Zement, Stahl und Fässern verarbeitet und dann in Flaschen abgefüllt, wobei verschiedene Jahrgänge miteinander verschnitten werden, um Cuvées zu schaffen, die immer einzigartig sind. In der Nase zeigen sich Noten von duftenden roten Früchten und Blumen, leichte animalische Anklänge und ein sehr angenehmer Vanilleabgang. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund. Komplex und gastronomisch, versuchen Sie es mit saftigen Braten