Pouilly Fumé 'Baron de L' Baron de Ladoucette 2022
Perfekte GeschenkideeDer "Baron de L" Pouilly Fumé gilt als eine der höchsten weltweiten Ausdrücke von Sauvignon. Nach einer Reifung in Glasbehältern für 8-10 Monate entfaltet er zarte und feine Aromen, mit Noten von weißen Pfirsichen, Birne und jodhaltigen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, faszinierend und komplex, mit einem hervorragenden mineralischen Druck.
Der "Baron de L" ist ein Pouilly Fumé, der im prestigeträchtigen Domaine Baron de Ladoucette produziert wird und sich als eine der prestigeträchtigsten Etiketten der Region präsentiert. Dank der Reifung in Glastanks bewahrt er die gesamte Reinheit und die sortentypischen Eigenschaften des Sauvignon Blanc. Es ist ein Wein mit einem raffinierten Bouquet, zarten Aromen von weißen Blumen und leichten fruchtigen Noten. Am Gaumen hat er einen eleganten und straffen Schluck, der durch fruchtige Aromen angenehm wird und einen ausdrucksvollen Mittelgaumen bietet, der sich mit schöner Persistenz zum Finale hin entfaltet.
Der Pouilly Fumé "Baron de L" stammt von den besten Sauvignon Blanc-Reben des Domaine Baron De Ladoucette, die am rechten Ufer der Loire angebaut werden. Es ist eine Cuvée, die durch eine sorgfältige Auswahl der Trauben aus den ältesten Reben der Region geschaffen wurde, die ein Durchschnittsalter von über dreißig Jahren haben und wenige Trauben mit großer Intensität und aromatischer Fülle produzieren. Die Böden, die durch das Vorhandensein von Ton gekennzeichnet sind, verleihen den Weinen auch eine gute Struktur, die deren Reifung fördert.Die Reifung zeigt interessante Entwicklungen des Bouquets in Richtung der typischen leicht rauchigen Noten. Nach der Ernte werden die Trauben zur Fermentation in temperaturkontrollierte Edelstahltanks gebracht. Der Wein reift 8-10 Monate in Glastanks, bevor er abgefüllt wird.
Der Wein „Baron de L“ ist ein besonders hochwertiger Pouilly Fumé, der den absoluten Wert des Domaine Baron de Ladoucette unter den Produzenten der Weißweine des Loire-Tals bestätigt. Ein Etikett, das für besondere Anlässe, für Abendessen mit einem besonderen Menü gedacht ist, das die Begleitung eines großartigen Weißweins verlangt, elegant, intensiv und raffiniert. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Goldgelb mit brillanten Reflexen. Das olfaktorische Profil bietet zarte Aromen von weißen Blumen, Aromen von weißem Pfirsich, Birne, leichte pflanzliche Noten, jodhaltige Erinnerungen und Feuerstein. Der Geschmack ist lang und anhaltend, von großer expressiver Finesse, mit fruchtigem Aroma, das von einer lebhaften Frische begleitet wird, die in ein mineralisches Finale übergeht.