Primitivo Rosa del Golfo 2023
include_for_dsa_campaign_promo
Der Primitivo von Rosa del Golfo ist ein Rotwein aus dem Salento, der Wärme, Weichheit, Ausgewogenheit und Ausdruckskraft besitzt, entstanden aus einer kurzen Reifung in Eichenfässern. Ein würziges und mediterranes Aromenspektrum von schwarzer Frucht, roten Blumen, wilden Kräutern, Pfeffer und süßen Gewürzen belebt einen samtigen, warmen, vollmundigen, eleganten und anhaltenden Schluck
Der apulische Rotwein Primitivo von Rosa del Golfo ist einer der Interpreten, mit denen das Weingut die Schönheit einer besonderen Region Apuliens, dem Salento, lebendig werden lässt. Ein Terroir, das in den letzten Jahren die Wiedergeburt der apulischen Weine stark geprägt hat, auch befeuert durch Etiketten bedeutender Produktionsrealitäten, genau wie Rosa del Golfo. Dieser Primitivo kündigt sich klassisch und lehrreich an und präsentiert Aromen und Geschmäcker, die man typischerweise von dieser Rebsorte erwartet. Eine Flasche, die man wählen sollte, um immer auf der sicheren Seite zu sein.
Der Primitivo Rosa del Golfo entsteht aus den gleichnamigen Trauben einer der wichtigsten Rebsorten für den apulischen Weinbau, dem Primitivo. Die Reben dieser Sorte wachsen im Alberello-System und graben ihre Wurzeln in einen roten, eisenhaltigen Boden, der durch einen kalkhaltigen und tonhaltigen Untergrund gekennzeichnet ist. Die Weinberge, in denen sie kultiviert werden, umgeben die Gemeinden Sava, Manduria, Sannicola und Alezio. Die Trauben, einmal während der Ernte gesammelt, werden gepresst und dann kalt statisch dekantiert; es folgt die alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Schließlich geht es in die Phase von Reifung, in der der Wein einige Monate in Eichenfässern ruht.
Dieser Primitivo, der von der Kellerei Rosa del Golfo unterzeichnet ist, zeigt sich im Glas mit einem Farbton, der an das Rot von Rubin erinnert, mit einigen Nuancen, die ins Purpur tendieren. Die Nase wimmelt von intensiven Aromen, die eine Geschichte erzählen, die hauptsächlich aus fruchtigen und blumigen Noten besteht, bereichert durch einen Hauch von süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen, mit einem Schluck, der durch eine salzige und frische Spur gekennzeichnet ist, die mit einem anhaltenden Nachhall endet. Ein Etikett von hervorragender Qualität, wie auch die interessanten Bewertungen auf nationaler Ebene belegen.