Prosecco di Valdobbiadene Sup. Dry 'Vigna Ochera' Magnum Andreola 2025
Der Prosecco Millesimato "Vigna Ochera" von Andreola ist ein frischer, dynamischer und lebhafter Magnum-Schaumwein mit einer reichhaltigen und zarten aromatischen Persönlichkeit, leicht süß. Aromen von Obst, Mandeln und Zitrone begleiten einen weichen und frischen Schluck, mit zitrusartigen Noten im Abgang.
Der Millesimato Magnum Dry "Vigna Ochera" ist ein Prosecco aus Valdobbiadene, frisch und gesellig, wo die verschiedenen fruchtigen Aromen einen Weg von zarten Düften zeichnen, die Vorbote eines feinen und sehr ansprechenden Schlucks sind. Andreola, ein Unternehmen, das es versteht, die Liebe zur Vergangenheit mit den neuesten Produktionstechniken zu verbinden, bestätigt sich als Referenzkellerei nicht nur für die Produktion von Prosecco, sondern allgemein für die gesamte italienische Schaumweinwelt. Dieser Millesimato, mit seiner zarten und nie zu schweren Aromatik, ist der lebende Beweis für ein bewundernswertes Know-how in jedem Segment seiner Produktion.
Der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry "Vigna Ochera" wird von der Kellerei Andreola aus Glera-Trauben hergestellt, die im Herzen der Appellation angebaut werden. Wir befinden uns in Col San Martino, zwischen Conegliano und Valdobbiadene, mit Weinbergen, die sich durch eine gute Neigung und ein Klima mit einer hervorragenden Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht sowie einer hohen Luftfeuchtigkeit auszeichnen. Der Terroir ist hauptsächlich tonhaltig und besteht aus einem Untergrund aus Sandstein. Der Prosecco wird nach den Produktionsprinzipien der Methode
Martinotti und nach einer ersten Fermentation in Stahl bei kontrollierter Temperatur, findet die Schaumaufnahme in Autoklaven statt für insgesamt 30-40 Tage.Der Prosecco di Valdobbiadene Millesimato "Vigna Ochera" Dry von Andreola zeigt sich im Glas mit einer strahlend gelben Farbe, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage. Der Duft ist weitreichend und bietet eine großzügige Spur von fruchtigen Noten, veredelt durch einen Hauch von Zitrone und verschiedenen süßlichen Aromen. Am Gaumen hat er einen zarten, schlanken und trinkbaren Körper, dank des frischen Schlucks, aus dem einige zitrusartige Geschmäcker hervortreten. Eine ansprechende Flasche auch aus ästhetischer Sicht, dank einer klaren und eleganten Linie, perfekt, um die Aperitifzeit zu einem einzigartigen Moment zu machen.