Bosco del Merlo ist ein Weingut der Paladin-Gruppe, einem der bedeutendsten Weingüter Italiens. Es liegt in Annone Veneto, im Grenzgebiet zwischen Ostvenetien und Westfriulien. Sein Name leitet sich von einem alten Ortsnamen ab, der auf Landkarten der Region zu finden ist und an die einst ausgedehnten Wälder dieser Gegend erinnert. Die tiefe Verbundenheit mit dem Land prägt die Philosophie des Weinguts, die seit jeher auf Respekt vor der Umwelt und den lokalen Traditionen ausgerichtet ist. Die Liebe zur Natur und die Leidenschaft für Wein vereinen sich in einem Projekt, das eine Reihe hochwertiger Weine hervorbringt und die Besonderheiten einer weinbaulich geprägten Region widerspiegelt.

Bosco del Merlo wurde 1977 von Valentino Paladin gegründet, der seinen Wunsch verwirklichte, Weine nachhaltig und im Einklang mit den Charakteristika des Terroirs zu produzieren. Um dies zu erreichen, arbeitete das Weingut mit der Önologischen Fakultät und der Landwirtschaftlichen Fakultät der Universitäten Padua und Mailand zusammen, die wertvolle Informationen darüber lieferten, wie man hohe Qualität unter Berücksichtigung der Umwelt erzielen kann. Das Terroir weist einzigartige Merkmale auf. Das Gebiet am Fuße der Karnischen Alpen ist alluvialen Ursprungs. Es entstand durch die Ablagerungen der Flüsse Tagliamento, Medurna und Cellina, die die Ebene von Friuli Grave formten. Die Weinberge liegen in der Nähe von Sequals und wurzeln in Böden aus kalkhaltigen Kieselsteinen, die im lokalen Dialekt „Claps“ genannt werden. Es handelt sich um einen kargen und sehr durchlässigen Boden, der tagsüber Wärme speichert und nachts wieder abgibt.

Die Böden im östlichen Venetien sind hingegen durch das Vorkommen von Caranto geprägt, einer aus Kalk-Ton-Ablagerungen fluvialen und moränenartigen Ursprungs bestehenden Bodenart. Jede Rebe wird auf dem jeweils geeignetsten Boden gepflanzt, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Der Weinbau erfolgt umweltschonend, ausschließlich mit organischem Dünger und Gründüngung. Die Behandlungen werden nach den Prinzipien des integrierten Pflanzenschutzes durchgeführt, um die Auswirkungen der Maßnahmen zu minimieren. Dazu gehört auch der Einsatz von Methoden zur Geschlechtsverwirrung. Dank der Zertifizierung nach dem SQNPI (Nationales Qualitätssicherungssystem für integrierte Produktion) wird dem Weingut und allen anderen Unternehmensaktivitäten höchste Sorgfalt gewidmet.

Prosecco Rosé Brut Bosco del Merlo 2024

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Zusätzliche Bemerkungen

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Wann zu genießen