Auf den steilen Felsvorsprüngen der prächtigen Amalfiküste liegt das Weingut Marisa Cuomo, ein Juwel der kampanischen Weintradition , das die Region für ihre Weinproduktion berühmt gemacht hat und ein herausragendes Beispiel für herausragenden Weinbau darstellt. Marisa Cuomo und Andrea Ferraioli gründeten das Weingut 1980 in Furore in der Provinz Salerno, auf Anraten des renommierten kampanischen Professors und Önologen Luigi Moio. Andrea, Spross einer Winzerfamilie, erwarb die Marke Gran Furor Divina Costiera, die 1942 zur Förderung der Weine der Costa di Furore ins Leben gerufen wurde, mit dem Ziel, Interpretationen von außergewöhnlicher Qualität zu kreieren, die die jahrhundertealte Tradition seiner Heimat widerspiegeln. Besonders hervorzuheben ist der eindrucksvolle, in den Dolomitkalkstein gehauene Weinkeller, in dem die kostbaren Fässer das ganze Jahr über unter optimalen und konstanten Bedingungen hinsichtlich Temperatur und Luftfeuchtigkeit lagern.
Das Weingut Marisa Cuomo bewirtschaftet direkt und indirekt 20 Hektar terrassierte Weinberge, die alten, fast vergessenen einheimischen Rebsorten wie Ripoli, Fenile und Ginestra vorbehalten sind. Aus diesen Reben wird der Flaggschiffwein „Fiorduva“ gekeltert, aber auch Aglianico, Piedirosso, Falanghina und Biancolella werden hier angebaut. Die Reben, die überwiegend von Hand in Pergola-Technik an fast senkrechten Felswänden in Höhenlagen von fast 550 Metern über dem Meeresspiegel gezogen werden, genießen die Sonne und die salzige Brise. Die Trauben werden von Hand gelesen und größtenteils in Edelstahltanks mit modernsten Verfahren vinifiziert. Der Ausbau des „Fiorduva“ und der Spitzenrotweine erfolgt hingegen in französischen Eichenfässern, während die übrigen Weine im Stahltank reifen.
Aus diesen einzigartigen und stimmungsvollen Gegebenheiten entstehen die Weine von Marisa Cuomo und Andrea Ferraioli – vielfach prämierte nationale und internationale Weine, die den Sonnenschein und Charme der Amalfiküste widerspiegeln. Herausragend ist der Furore Bianco „Fiorduva“, einer der größten Weißweine Süditaliens, der das gesamte Weinbaupotenzial der Region in sich vereint. Ebenfalls bemerkenswert sind die Komplexität des Furore Rosso Riserva und die generell hohe Qualität der gesamten Produktion.

Ravello Rosso Riserva Marisa Cuomo 2020

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen