Die Ribolla Gialla von Feudi di Romans ist ein Weißwein, der das vielleicht repräsentativste Autochthone der friulanischen Weinlandschaft interpretiert. Eine Flasche mit einer zarten und harmonischen Silhouette, die sowohl in der Nase als auch im Mund mit dem Charme bewegt, der weiß, was er wert ist. Interessant ist die Mineralität, die man beim Verkosten spürt, sie beeindruckt auch durch den frischen Schluck, der das Trinken klar und sofort macht. Ein Etikett, das aus einer ausschließlich in Edelstahl durchgeführten Verarbeitung entsteht und so alle sortentypischen Eigenschaften der verwendeten Traube bewahrt. Die Tradition des Gebiets in einem modernen Produkt.

Dieser Weißwein Ribolla Gialla stammt von Trauben, die in den Weinbergen des Weinguts Feudi di Romans angebaut werden, die den Fluss Isonzo auf seinem Weg begleiten. Wir befinden uns in einem Terroir, das überwiegend aus Kies, Sand und Kieseln besteht. Die Trauben werden nach der Ernte entrappt, und die Beeren werden sanft gepresst. Nach einer kurzen Kryomazeration beginnt die Fermentation des Mostes, die in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur erfolgt.kontrolliert für eine Dauer von 9 Tagen. Es folgt dann die finale Reifung, in der der Wein einige Monate in Edelstahl ruht, bis er als bereit für die Abfüllung angesehen wird.

Die Ribolla Gialla von Feudi di Romans zeigt sich im Glas mit einer grünlichen Farbe, in der sich verschiedene strohgelbe Reflexe finden. Die Progression der Aromen in der Nase bringt leichte und zarte Noten hervor, in denen sich die Frucht mit Wildkräutern und salzigeren Nuancen abwechseln. Am Gaumen ist er leicht, klar, ehrlich und geradlinig, mit einem Schluck, der durch einen erfrischenden und salzigen Geschmack gekennzeichnet ist. Ein Weißwein, der perfekt für alle Jahreszeiten und Anlässe ist, der, angesichts des hervorragenden Preises, zu dem er angeboten wird, wirklich unverzichtbar ist!

Ribolla Gialla Feudi di Romans 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen