Riesling 'Classic' Hugel 2024
Der Riesling Classic von Hugel ist eine der höchsten Ausdrucksformen des elsässischen Weinguts. Er präsentiert sich im Glas mit einem gelbgrünen Kleid und intensiven grünen Nuancen und entfaltet in der Nase ein aromatisches und fruchtiges Profil mit Noten von weißem Obst, Zitronengras, Pistazie und pflanzlichen Anklängen von Moos. Der Geschmack ist elegant, trinkbar und von guter Struktur, mit einem angenehm mineralischen Abgang.
Der Riesling „Classic“ von Hugel ist der Symbolwein dieses elsässischen Weinguts in seiner jüngsten und ausdrucksstärksten Version. Es handelt sich um einen Riesling mit frischem Profil, blumig und fruchtig, der die eleganten und raffinierten sortentypischen Noten dieser außergewöhnlichen Rebsorte aus dem Norden in den Vordergrund rückt und hervorhebt, die sich seit Jahrhunderten hervorragend in dieser französischen Weinregion etabliert hat. In der elsässischen Erde liefert der Riesling einige der besten Ausdrucksformen überhaupt, dank des kühlen Klimas und der geeigneten Böden. Dies gilt für dieses Etikett des Weinguts Hugel, das die besten Qualitäten dieses beliebten Weißweins ins Glas bringt.
Der Riesling „Classic“ von Hugel entsteht in einem etwa dreißig Hektar großen Anwesen, das im Herzen des Elsass, in der Nähe des alten Dorfes Riquewihr, bewirtschaftet wird. Die herrlichen sonnigen Lagen, die durch die Vogesen vor den Störungen aus dem Westen geschützt sind, garantieren ein mildes und stets belüftetes Klima, ideal für den Anbau von weißen Trauben. Der Riesling hat insbesondere in diesem Land einen Ort gefunden, an dem er sich auf
absoluten Ebenen, für Finesse, Reichtum und Komplexität. Die Riesling-Weinberge befinden sich hauptsächlich in Lagen mit steilen Hängen, steinigen Böden und hervorragenden Ausrichtungen, die die volle Reifung einer späten Traube gewährleisten. Dank einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und einer sehr respektvollen Vinifikation der Rohstoffe gelingt es Hugel, einen Riesling zu produzieren, der die Authentizität des Terroirs zum Ausdruck bringt.
Der weiße Riesling „Classic“, der von dem elsässischen Weingut Hugel produziert wird, ist der Wein, der das Gebiet am besten repräsentiert, mit seiner eleganten Reinheit und seiner mineralischen Spannung. Die besten Trauben werden in die Kellerei gebracht und sanft gepresst. Der Most wird zur Fermentation gebracht, die teilweise in Holzfässern und teilweise in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 18-24 °C stattfindet. Der Wein wird im Frühjahr nach einer leichten Filtration abgefüllt. Im Glas präsentiert er sich in strohgelber Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist raffiniert, mit blumigen Aromen, Anklängen von Orangenblüten, Zitrusschalen,
Zitrusfrüchten, weißfleischiger Frucht und Nuancen von aromatischen Kräutern. Der Geschmack ist salzig und vertikal, mit eleganten Aromen und einem Finale, das durch eine lebendige mineralische Frische geprägt ist.