Riesling Mosel Kabinett 'Ürziger Würzgarten' C.H.Berres 2011
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Von unseren Sommelierss
Der Riesling Mosel Kabinett “Ürziger Würzgarten” von C.H.Berres wird aus Trauben eines einzelnen Weinbergs hergestellt, dem Ürziger Würzgarten, was so viel bedeutet wie ‘der Garten der Gewürze’. Ein Weißwein mit leichtem Restzucker, der Grad Kabinett ist der niedrigste in der Klassifizierung des ‘Pradikat’ deutschen. Mit niedrigem Alkoholgehalt spielt er stark mit den Zitrusnoten und der Frische, lebhaft und saftig. Ein harmonischer Wein, perfekt zu delikaten Fischgerichten mit süßlichen Saucen
Farbe:
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack:
Mango und Passionsfrucht, Karamell und Feuerstein
Geruch:
Leicht, halbtrocken, trinkbar und saftig, warm, ausgewogen und von großer Frische