Riesling Mosel Spatlese 'Ürziger Würzgarten' C.H.Berres 2002
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Von unseren Sommelierss
Der Riesling Mosel Spätlese “Ürziger Würzgarten” von C.H.Berres wird in Spätlese produziert, mit Trauben aus einem einzelnen Weinberg, dessen Name ‚der Garten der Gewürze‘ bedeutet, wirklich beeindruckend. Der moderate Restzuckergehalt verleiht Weichheit und Angenehm, im Gleichgewicht mit der intensiven Frische. Aromen von exotischen Früchten wie Lychee und Passionsfrucht laden zum Schluck ein, mit großer Persistenz. Am Gaumen zeigt er trotz des niedrigen Alkoholgehalts eine überraschende Kraft und Intensität. Passt gut zu intensiven Fischgerichten oder zu gereiftem Käse.
Farbe:
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack:
Litschi, Passionsfrucht, getrocknete Feigen, geröstete Mandeln und Feuerstein
Geruch:
Vollmundig, lieblich und von großer Persistenz