Der Roero Arneis von Bruno Giacosa ist einer der wenigen Weißweine, die von einem der bekanntesten Weingüter in Langhe produziert werden und sich durch Finesse und Mineralität auszeichnen. Der Name Bruno Giacosa ist eng mit den Gemeinden Barbaresco und Barolo verbunden, aufgrund von legendären Weinen, die die Zeit herausfordern und sich in erneuerten Ausdrucksformen entwickeln. Es ist jedoch nicht nur Rotwein, da Bruno, Traditionsbewusster aber Experimentator, immer ein Auge auf andere Weinarten wie Schaumweine und Weißweine geworfen hat, wie in diesem Fall. Die Trauben stammen, wie es in den Langhe üblich ist, von sorgfältig ausgewählten Lieferanten und werden dann mit größtem Respekt vor der Frucht vinifiziert.

Der Weißwein Roero Arneis von Giacosa ist ein Ausdruck von Arneis in Reinform, hergestellt aus Trauben von sorgfältig ausgewählten lokalen Lieferanten. Die Reben, von denen die Trauben stammen, wachsen auf Böden, die aus Sandsteinen und Mergeln bestehen, die dem Wein Würze und mineralische Anklänge verleihen. Die Vinifikation erfolgt mit absolutem Respekt vor der Traube und ihrer Ausdruckskraft, die auf Frische abzielt,Daher finden sowohl die spontan stattfindende Fermentation als auch die Reifung in Edelstahltanks statt. Kurze Lagerung in Glas vor der Vermarktung.

Der Wein Roero Arneis präsentiert sich im Glas mit einer intensiven, lebhaften strohgelben Farbe. Wunderschöner und emblematischer Duft, der in einer alles andere als didaktischen Abfolge Noten von Akazie, Weißdorn, gelbfleischiger Frucht und zarten mineralischen Anklängen entfaltet. Die Feinheit, die das olfaktorische Bild kennzeichnet, lädt sofort zum Probieren ein. Der Schluck vereint Frische und Fülle, wobei die mineralischen Empfindungen, die in der Nase wahrgenommen werden, mit einem konkreten Beitrag an Salzigkeit wieder aufgegriffen werden. Hervorragend zu nicht zu anspruchsvollen piemontesischen Gerichten wie Vitello Tonnato und Battuta di Fassona, aber auch zu zarten Fischgerichten.

Roero Arneis Bruno Giacosa 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen