Roero Arneis 'Soulmarino' Batasiolo 2025
Der Roero Arneis 'Soulmarino' aus dem Weingut Batasiolo ist ein frischer und duftender Weißwein, perfekt für die Sommerzeit. Am Gaumen ist er trocken, angenehm bitter, mit ausgeprägten mineralischen Noten, während er in der Nase zarte Aromen von reifen Birnen und weißen Blumen entfaltet. Perfekt für ein Mittagessen mit Freunden mit leichten Fischgerichten, weißem Fleisch und saisonalem Gemüse.
Der Roero Arneis 'Soulmarino' von Batasiolo stellt einen ausgewogenen und mineralischen Ausdruck von Arneis dar, einer autochthonen Weißweintraube aus dem Piemonte. An der linken Uferseite des Flusses Tanaro gelegen, gegenüber den prestigeträchtigen Anbaugebieten von Barolo und Barbaresco, ist das Gebiet Roero Heimat zweier traditioneller Sorten wie Nebbiolo und Arneis, wobei die zweite 75% der gesamten Fläche der Appellation einnimmt. Der Roero Arneis gehört zu den am meisten geschätzten piemontesischen Weißweinen in Italien und im Ausland, obwohl der Ruf der Rebsorte erst in relativ jüngerer Zeit gewachsen ist. Tatsächlich wurde diese Traube aufgrund ihres schwierigen Anbaus lange Zeit wenig geschätzt. Im Gebiet Roero wurde sie daher um Nebbiolo gepflanzt, um die Trauben dieser Sorte vor dem Angriff hungriger Vögel und Insekten zu schützen.
Der 'Soulmarino' Roero Arneis von Batasiolo entsteht aus reinem Arneis-Trauben, die auf hügeligen Böden mit einer hohen Konzentration von Sand und Kalkstein angebaut werden. In der Regel erfolgt in der zweiten Septemberhälfte die manuelle Ernte der Trauben, die werden dann in die Kellerei gebracht, um die Vorgänge der Entrappung und sanften Pressung durchzuführen. Der so gewonnene Most wird dann in Edelstahltanks für die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur geleitet, gefolgt von der anschließenden Reifungsphase, die in denselben Behältern stattfindet. Nach einigen Monaten wird der Wein schließlich abgefüllt.
Der Batasiolo 'Soumarino' Roero Arneis hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase präsentiert er frische Aromen von reifen Birnen und weißen Blumen, umgeben von grasigen und mineralischen Anklängen sowie besonderen Noten von frischen Mandeln. Der Geschmack ist trocken, frisch und gut ausgewogen, mit einem mineralischen und angenehm bitteren Abgang.