Aufgrund seiner zarten und sinnlichen Natur wurde der Roséwein der Frescobaldi, der in der maremmana Tenuta Ammiraglia produziert wird, Alìe genannt, nach den Meeresnymphen der griechischen Mythologie. Er entsteht aus der harmonischen Verschmelzung von Syrah- und Vermentino-Trauben, die im Gebiet von Magliano an der Tyrrhenischen Küste angebaut werden, wo die edle Familie Frescobaldi ein wunderschönes Anwesen besitzt. Hier fügt sich das innovative Weingut, das von dem Architekten Piero Sartogo entworfen wurde, perfekt in die Gegebenheiten des Geländes und der weitläufigen, sonnenverwöhnten Weinberge ein, die von Meeresbrisen umhüllt werden.

Der Rosato Alìe der Tenuta Ammiraglia vereint die gesamte maritime und mediterrane Atmosphäre des Küstengebiets der Maremma und verbindet sie in Bezug auf Zartheit und Ausdrucksreichtum. Die Syrah-Trauben verleihen dem Rosé eine sehr angenehme Farbe, ohne dass eine Mazeration erforderlich ist, sondern nur durch eine sanfte, direkte Pressung. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, ohne malolaktische Gärung. Die Zugabe von minimalen Mengen Vermentino trägt dazu bei, in perfekt zu diesem frischen-salzigen Gleichgewicht, das dieses Etikett kennzeichnet. Eine kurze Reifung in Edelstahltanks und dann in der Flasche vervollständigt den Produktionsprozess und gewährleistet die Wertschätzung der jugendlichen, einfachen, klaren und floralen Eigenschaften dieses Roséweins von Frescobaldi.

Alìe Ammiraglia Frescobaldi ist ein Synonym für Zartheit, Eleganz und Klarheit. Er präsentiert sich in einem eleganten, blassen Rosaton, der an die Farbe bestimmter antiker Rosen in einem gut gepflegten Garten erinnert. Aus dem Glas steigen in der Luft sanfte Nuancen von Blumen und Erdbeeren, Zitrusfrüchte und frisches Obst, vermischt mit einem mineralischen und salzigen Unterton. Am Gaumen zeigt er Gleichgewicht, Harmonie und Trinkgeschmeidigkeit und entfaltet mit Anmut und beweglichem aplomb Echos von Zitrusfrüchten und weißen Blumen.

Rosato 'Alie Ammiraglia' Frescobaldi 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen