Coste della Sesia Rosato 'Al Posto dei Fiori' Le Pianelle 2024
(
75 cl
/ 14%
) Coste della Sesia DOC
Nebbiolo 97% Vespolina 2%, Croatina 1%
Indigene Hefen, Winzerweine
Sofort Verfügbar
*Zölle nicht inbegriffen, werden beim Checkout berechnet
Schlüsselpunkte
Weine des WinzersVon unseren Sommelierss
„Al Posto dei Fiori“ ist ein Rosé von Le Pianelle. Er wurde 2010 kreiert und ist ein experimentelles Produkt, ein Rosé, der fast vollständig aus Nebbiolo besteht, mit einem kleinen Anteil von Vespolina und Croatina. Die von Hand ausgewählten Trauben werden entrappt und teilweise 48 Stunden mazeriert. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl bei niedriger Temperatur, wobei ein kleiner Teil der Trauben in slavonischer Eiche gelagert wird. Das Ergebnis ist ein salziger und straffer Rosé mit Aromen von Früchten und aromatischen Kräutern. Hervorragend zu Spaghetti mit Venusmuscheln.
Farbe:
Zwiebelschalenrosa mit kupferfarbenen Reflexen
Geschmack:
Rote Zitrusfrüchte wie Orange und Grapefruit, Johannisbeere und Erdbeere, mentholiger Abgang
Geruch:
Von ausgeprägter Salzigkeit, sehr frisch, trocken und rund, mit guter Wärme