'Cuccurucucu' Giulio & Gaia Vinyataires 2023

„Cuccurucucu” von Giulio & Gaia Vinyataires ist ein einladender und einzigartiger Roséwein. Leicht und voller Energie wie das Lied von Battiato, dem er gewidmet ist, entsteht er aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Syrah und Macabeo, die in neuen Kastanienfässern vergoren und gereift werden. Die Nase ist eine Explosion von frischen Früchten mit süßen Noten von Rosenblättern und Vanille. Am Gaumen ist er geschmeidig, dynamisch und lang anhaltend. Erfrischend. Perfekt zu einem typischen „arròs negre”, dem für die Costa Brava typischen Reis mit Tintenfischtinte