Rosé 'Giglio Rosa' Tenuta Magrini 2023

Der Rosé „Giglio Rosa“ des piemontesischen Weinguts Tenuta Magrini ist eine roséartige Interpretation einer traditionellen roten Rebsorte und besticht durch seine anmutigen floralen Noten . Das Weingut Tenuta Magrini liegt im Monferrato und ist reich an Biodiversität. Diese wird durch nachhaltigen Weinbau nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und den Erhalt des angrenzenden Waldes geschützt, der zudem für ein ausgeglichenes Klima sorgt. Bei einem Spaziergang durch die Weinberge begegnet man daher häufig Hasen, Dachsen und sogar Rehkitzen – Zeugnisse der vielfältigen Biodiversität, die das Weingut prägt.

Der Tenuta Magrini Rosé „Giglio Rosa“ wird aus einer einzigen schwarzen Beerensorte hergestellt, die nach zertifizierten biologischen Richtlinien angebaut wird. Die Reben wurden vor über 20 Jahren auf kalk- und mergelreichen Böden in 350 Metern Höhe über dem Meeresspiegel mit einer wunderschönen Südlage gepflanzt. Nach der Lese, die ausschließlich von Hand erfolgt, werden die Trauben in den Keller gebracht. Dort mazeriert der Most nach kurzer Zeit auf den Schalen und gärt anschließend spontan in Edelstahltanks mit Hilfe natürlicher Hefen. Während des gesamten Prozesses wird weder geklärt noch filtriert, und die Zugabe von Sulfiten ist minimal.

Der Tenuta Magrini Rosé „Giglio Rosa“ präsentiert sich in einem hellen Kirschrosa. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen roten Früchten wie Johannisbeere, Kirsche und Granatapfel, ergänzt durch klare florale Noten, angenehme Kräuteraromen und einen Hauch von rosa Grapefruit. Am Gaumen ist er spritzig und erfrischend , von guter Balance und anhaltendem Geschmack mit einem herzhaften und saftigen Abgang, der Lust auf mehr macht.