Rosso 'Li Sureddi' Antichi Vigneti Manca 2023
Weine des Winzers
Bio und BiodynamischDer Rotwein 'Li Sureddi' Antichi Vigneti Manca ist ein tief verwurzelter Rotwein, der auf der Basis von Cannonau in Romangia, an der Nordküste Sardiniens, produziert wird. Die lange Reifung in Beton verleiht ihm Komplexität und Aromatik und hebt die warmen Aromen von reifen roten Früchten und eingelegtem Obst hervor, die gut mit zarten pflanzlichen und balsamischen Noten ausbalanciert sind. Am Gaumen ist er voll und umhüllend und endet mit einer angenehmen salzigen Note, die zu einem weiteren Schluck einlädt und ein fließendes und sehr ausgewogenes Trinkerlebnis zwischen Frische und Alkoholgehalt bietet. Ein Wein mit großem Charakter, den man mit der richtigen Gelassenheit vor einem offenen Kamin genießen sollte.
Der Rotwein “Li Sureddi” von Antichi Vigneti Manca ist eine wunderbare Version des bekanntesten Weins Sardiniens. Es handelt sich um einen reinen Cannonau, der aus alten Weinbergen stammt, die mit einem alten sardischen Biotyp dieser weit verbreiteten roten Rebsorte im Mittelmeerraum gepflanzt wurden, die in Spanien als Garnacha Tinta und in Frankreich als Grenache Noir bekannt ist. Es ist eine Sorte, die warme und belüftete Klimazonen liebt und sehr harmonische Weine mit reichem und verführerischem Fruchtgeschmack produziert. Diese Etikette bildet da keine Ausnahme und gibt authentisch die Persönlichkeit der Trauben wieder, verbunden mit den maritimen Eigenschaften des Terroirs.
Der “Li Sureddi” Rotwein von Antichi Vigneti Manca entsteht im Weingut, das sich in der Romangia, dem nordwestlichen Gebiet der Insel, befindet. Die Weinberge liegen im hügeligen Hinterland zwischen Castelsardo und Porto Torres und genießen ein typisches mediterranes Klima, warm, trocken und sehr windig, dank der Meeresbrisen und des Maestrale. Die Weinreben werden fast alle im Alberello-Stil kultiviert, gemäß den ältesten Traditionen des Gebiets. Die Cannonau-Weinreben haben ein Durchschnittsalter von etwa 45 Jahren und werden auf von antiker maritimer Herkunft, bestehend aus sehr kalkhaltigen Mergeln, Fossilien und Sandsteinen. Nach Abschluss der Lesevorgänge werden die besten Trauben in offenen Behältern mit nur einheimischen Hefen und Maischegärung fermentiert. Der Wein reift etwa zwei Jahre in Betontanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Der Rotwein “Li Sureddi” von Antichi Vigneti Manca ist ein faszinierender Cannonau, der den direkten und ehrlichen Stil des Weinguts interpretiert, das sich seit jeher der Produktion von handwerklichen Weinen mit ausgeprägter Persönlichkeit widmet. Im Glas präsentiert er sich in einem dunklen rubinroten Farbton mit leichten purpurfarbenen Reflexen. Das Bouquet bietet duftende Noten von kleinen Waldfrüchten, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, wilden Brombeeren, roten Pflaumen, Anklänge von aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia und zarten würzigen Noten. Am Gaumen hat er eine reife und gut integrierte Tanninstruktur, die sich harmonisch mit dem Körper des Weins verbindet, sowie eine breite und reiche Aromapalette, die in einem salzigen und anhaltenden Finale endet.
da agricoltura Italia o EU