Rosso Riserva 'Real' Moschioni 2015
Favoriten von CallmewineDer Rosso Riserva "Real" von Moschioni ist ein Rotwein mit intensivem, authentischem Charakter aus Friaul. Er entsteht aus autochthonen Trauben von Tazzelenghe und internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot und reift über 60 Monate in Barriques und Fässern aus Eiche unterschiedlicher Größe. Er präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, begleitet von einem fruchtigen Bouquet mit Anklängen von Tabak, Zimt und Lakritz. Am Gaumen ist er samtig, warm, strukturiert und tanninhaltig, mit einer salzigen und frischen Persistenz.
Der "Real" Riserva von Moschioni ist ein intensiver und voller Friulaner Rotwein, der in der hügeligen Gegend in der Nähe des wunderschönen Dorfes Cividale del Friuli entsteht. Sein Name, Real, bedeutet im Friulanischen "echt" und soll die authentische Natur des Weins und seine Fähigkeit anzeigen, den Charakter des Ortes auf ehrliche und genuine Weise zu repräsentieren. Der Wein ist eine ausgewogene Assemblage, die aus einem überwiegenden Anteil von Tazzelenghe, einer autochthonen Rebsorte mit exuberanter Frische, kombiniert mit zwei edlen Bordeaux-Rebsorten, die seit Jahrhunderten im Friul angebaut werden: Cabernet Sauvignon und Merlot. Diese Kombination schafft einen Rotwein von bemerkenswerter Struktur, komplex und reich, besonders geeignet für die Kombination mit Braten oder Wild.
Der Rotwein Riserva "Real" wird von einem historischen Weingut produziert, das seit Jahrhunderten in einem für den Weinbau sehr geeigneten Gebiet in Friul präsent ist. Das Weingut Moschioni erstreckt sich über etwa 30 Hektar, mit zahlreichen Parzellen, die sich auf den wunderschönen Hügeln von Cividale del Friuli befinden. Ende der 80er Jahre, im Gegensatz zu den Gepflogenheiten der Region, entschied sich das Weingut Moschioni, seine Produktion auf die autochthonen roten Rebsorten zu konzentrieren.
rot, die historisch in Friul angebaut werden, wie Tazzelenghe, Pignolo, Schioppettino und Refosco. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, mit dem Ziel, gesunde und genuine Trauben zu produzieren, was eine unerlässliche Voraussetzung ist, um große Terroir-Weine zu erzeugen.Der Wein "Real" Moschioni ist ein bemerkenswerter Rotwein Reserva mit ausgeprägter Persönlichkeit. Man neigt oft dazu, Friul als ein Land der Weißweine zu betrachten. In Wirklichkeit gibt es viele rote Rebsorten in der Region, und unter diesen ist Tazzelenghe eine der interessantesten. Sein Name stammt von dem dialektalen Ausdruck "Zungen schneiden" wegen seines entschlossenen und herben Charakters. Es ist kein Zufall, dass, um dem Wein Harmonie zu verleihen, die Friulaner Traube mit den eleganten Aromen des Cabernet Sauvignon und der typischen Weichheit des Merlot kombiniert wird. Nach der klassischen Rotweinfermentation mit Mazeration auf den Schalen reift der Wein mehrere Monate in Eichenbarriques, dann in großen Fässern und vollendet die Reifung mit einer Lagerung in der Flasche. Er zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Waldfrüchten, Erdbeermarmelade, floralen Anklängen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er
strukturiert, mit dichten Aromen und einer dichten Tanninstruktur. Der Abgang ist anhaltend und sehr frisch.