Maison J.Denuzière ist ein traditionsreiches Weingut im Rhonetal, das seit 1876 in Condrieu ansässig ist. Seit Generationen werden hier in einer der begehrtesten Weinbauregionen Frankreichs Reben kultiviert. Das Weingut wurde von Joanny Paret gegründet, der seine Weine zunächst in lokalen Restaurants und Bistros vermarktete. In den folgenden Jahrzehnten wuchs das Weingut durch die Erweiterung seiner Rebfläche und machte seine Produkte national und international bekannt. Das Weingut hat sich seinen familiären Charakter bewahrt und ist heute mit seinen Weinbergen in einigen der wichtigsten Appellationen des Rhonetals – Crozes-Hermitage, Saint-Péray, Saint-Joseph, Condrieu, Cornas und Côte-Rôtie – ein bedeutender Akteur in der Region.

Im Rhonetal hat der Weinbau uralte Wurzeln. Um 600 v. Chr. gründeten griechische Siedler aus Phokaia die Kolonie Marseille, und der Weinbau verbreitete sich von der Küste ins Landesinnere. Die Invasion Galliens durch römische Legionen führte dann zur Entstehung eines großen Weinbaugebiets im nördlichen Teil des Tals. Die Weine aus der Region Vienne waren schon damals für ihre hervorragende Qualität berühmt. Dank der Arbeit der Klöster wurde diese Tradition über die Jahrhunderte bis heute bewahrt. Das Klima ist mild und sonnig, stets windig dank des beständigen Mistrals aus Nordwesten und der mediterranen Brisen aus Süden. Die Böden bestehen aus Granit- und Schiefergestein, durchsetzt mit kieseligen Schwemmterrassen.

Das Weingut wird mit größter Sorgfalt für die spezifischen Eigenschaften jeder einzelnen Parzelle bewirtschaftet. Dank profunder Kenntnisse der Region können wir die Merkmale jedes Weinbergs optimal zur Geltung bringen und Weine mit einem typisch territorialen Charakter erzeugen. Die Lese erfolgt von Hand, sodass perfekt reife und gesunde Trauben im Weingut ankommen. Die Vinifizierung erfolgt mit ganzen Trauben, ohne Entrappen, und mit besonders schonender Extraktion. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, der Ausbau in Stahltanks oder französischen Eichenfässern.

Saint Joseph Rouge J. Denuziere 2021

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen