Sangiovese Romagna Bertinoro 'Colombarone' Tenuta La Viola 2023
Naturwein
Bio und BiodynamischDer Sangiovese Romagna Bertinoro "Colombarone" aus dem Weingut Tenuta La Viola ist ein Rotwein, der das romagnolische Weingut und seine Weinberge, die die Via Colombarone umrahmen, perfekt repräsentiert, die von der Ebene bis zum Hügel von Bertinoro ansteigt. Ein warmer und strukturierter Rotwein, der in der Nase die klassischen tiefen Noten von Kirsche und Beeren ausdrückt, begleitet von leichten floralen Nuancen von Rose und Veilchen und angenehmen würzigen Anklängen, die durch den Holzfassausbau entstehen. Am Gaumen ist er reich und umhüllend, sehr saftig, im Abgang unterstützt von einer angenehmen und erfrischenden mineralischen Note
Der Romagna Sangiovese Bertinoro "Colombarone" ist ein Ausdruck von Sangiovese saftig und umhüllend, produziert von dem familiengeführten Weingut Tenuta La Viola. Es ist die Visitenkarte des Weinguts, das erste Etikett, das Stefano Gabellini 1998 kreierte, entstanden aus einer Auswahl von Trauben aus den Weingärten mittlerer Lage. Diese Flasche stellt eine effektive Einführung in den Sangiovese und das Gebiet von Bertinoro dar, mit seinem einzigartigen Mikroklima und seinen lehmig-kalkhaltigen Böden, die reich an alten marinen Sedimenten sind. Auf dem Etikett ist die Via Colombarone abgebildet, die von der Ebene bis zum Hügel von Bertinoro zwischen den Weinbergen des Tenuta La Viola ansteigt.
Der "Colombarone" Sangiovese di Romagna Bertinoro Tenuta La Viola ist ein 100% Sangiovese aus eigenen biologisch zertifizierten Weinbergen. Die Reben sind auf lehmigen und kalkhaltigen Böden in einer durchschnittlichen Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Wenn die Trauben den idealen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die manuelle Ernte und die sorgfältige Auswahl der Trauben im Feld. In In der Kellerei erfolgt die alkoholische Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und im Kontakt mit den Schalen, gefolgt von etwa 6 Monaten Reifung in Stahl, gebrauchten Barriques und Tonneaux. Nach der Assemblage und einer weiteren Ruhezeit von 6 Monaten in der Flasche wird der Wein schließlich vermarktet.
Intensives rubinrot mit violetten Reflexen ist die Farbe des Sangiovese Romagna Bertinoro "Colombarone" von Tenuta La Viola. Der Geruch evoziert tiefe Aromen von Kirsche und Waldfrüchten, begleitet von floralen Noten von Veilchen und leichten würzigen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er voll und reich, umhüllend und saftig, mit weichem Tannin und einem anhaltenden, leicht salzigen Abgang.
da agricoltura Italia o EU