Der Sauvignon der friulanischen Kellerei Di Lenardo ist ein frischer Weißwein mit intensivem aromatischem Profil. Es ist ein Etikett, das perfekt den Charakter zur Geltung bringt, mit dem sich diese berühmte und beliebte semi-aromatische französische Rebsorte in den Gebieten des Grave ausdrückt. Es handelt sich um eine schöne territoriale Version von Sauvignon Blanc, die dank einer ausschließlich im Edelstahl durchgeführten Vinifikation Aromen von Kräutern, pflanzliche Nuancen, duftende Aromen von Zitrusfrüchten und reifem Obst entfaltet. Der Geschmack ist geschmeidig und fließend und betont die Leichtigkeit und die sofortige Trinkfreude.

Der Sauvignon Wein der friulanischen Kellerei Di Lenardo entsteht in einer der dynamischsten Realitäten der Region Grave. Die Familie Di Lenardo beschäftigt sich seit der Mitte des 19. Jahrhunderts mit Weinbau, aber die eigentliche Entwicklung des Weinguts begann gegen Ende der 80er Jahre, als sie sich sowohl auf einheimische Rebsorten als auch auf internationale Rebsorten konzentrierten, die sich am besten an das Klima und die Böden der Region angepasst haben. Heute erstreckt sich das Anwesen über 52 Hektar in den Gebieten des Grave, Friuli Aquileia und Colli Orientali. In der Region Grave wurden die Weinberge auf kieshaltigen Böden aus alluvialem Ursprung gepflanzt, die sehr durchlässig und mineralstoffreich sind. Die Weinreben werden mit großer Sorgfalt geführt, um gesunde und reiche Trauben zu erhalten. Die sorgfältige Arbeit zwischen den Reihen ermöglicht es, die interventionen in der Kellerei auf ein Minimum zu beschränken, um die sortentypischen Eigenschaften der Trauben immer in den Vordergrund zu stellen.

Der weiße Sauvignon der Kellerei Di Lenardo ist eine gelungene Interpretation im Zeichen der sortentypischen Merkmale und des Charakters des Herkunftsgebiets dieser weißen Rebsorte, die seit Jahrhunderten in den Ländern von Friuli Venezia Giulia kultiviert wird. Nach der sanften Pressung wird der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Bevor er zur Vermarktung abgefüllt wird, reift der Wein 3 Monate im Edelstahl. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet die charakteristischen Aromen von Heilkräutern, aromatischen Kräutern, blumigen Nuancen, pflanzlichen Anklängen, Aromen von Zitrusfrüchten und reifem, weißfleischigem Obst. Der Schluck ist angenehm lebhaft, konzentriert sich auf einen ausdrucksvollen Fruchtgeschmack, der Platz für ein frisches und salziges Finale lässt. Es ist die klassische Flasche, die man ohne es zu merken leertrinkt.

Sauvignon Di Lenardo 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen