Sauvignon 'Le Nez Trèfleuri' Domaine Oudart 2022
Der 'Le Nez Trèfleuri' von der Loire-Kellerei Domaine Oudart ist ein Sauvignon aus der Reihe 'Hasard', die aus einer Leidenschaft für Spielkarten entstanden ist. Dieser strohgelbe Weißwein, der 6 Monate lang in Eichenfässern gereift ist, bietet lebendige Pfirsicharomen und frische Noten von weißen Blumen für einen aromatischen und ausgewogenen Schluck
Der Sauvignon „Le Nez Trèfleuri“ von Domaine Oudart ist eine duftende, intensive und elegante Interpretation dieser beliebten, halbaromatischen Rebsorte, die als wahrer Botschafter des französischen Loiretals weltweit gilt. Das Weingut hat sich für einen Weißwein mit starker Persönlichkeit entschieden, der sich – auch dank des Ausbaus im Holzfass – harmonisch, komplex und aromatisch entfaltet. Die Noten sind typisch für die Rebsorte und werden durch feine tertiäre Aromen verfeinert, die das Bouquet erweitern und den Genuss besonders angenehm und ausgewogen machen.
„Le Nez Trèfleuri“ ist ein Sauvignon Blanc, der auf einem traditionsreichen Familienweingut in Monthou-sur-Cher entsteht, das seine Weinberge mit großer Leidenschaft pflegt. Die Domaine Oudart liegt im Herzen des Loiretals und bewirtschaftet elf Hektar nach den Prinzipien der nachhaltigen Landwirtschaft. Derzeit wird sie auf ökologischen Anbau umgestellt. Die Gegend eignet sich seit jeher hervorragend für den Weinbau. Sie zeichnet sich durch ein kühles, luftiges Klima und Böden aus Lehm und Sand mit Kieselsäure-, Kalk- und Kreideadern aus. Die Sauvignon-Blanc-Reben wachsen an sanften Hängen, die eine Höhe von etwa 100 Metern erreichen und sonnig nach Osten ausgerichtet sind. Die im Weinberg selektierten Trauben werden schonend gepresst, und der Most wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein sechs Monate in französischen Eichenfässern .
Der Sauvignon „Le Nez Trèfleuri“ von Domaine Oudart ist ein idealer Wein für Liebhaber vollmundiger, reifer Weißweine mit gutem Reifepotenzial. Er präsentiert sich in einem hellen Gelb mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet verströmt Aromen von Heilkräutern, aromatischen Kräutern, Nuancen weißer Blüten, Zitrusnoten von Limettenschale und Grapefruit, Aromen von weißfleischigen Früchten, Apfel und Pfirsich sowie zarte tropische Anklänge. Mit seiner guten Struktur und intensiven Aromenvielfalt bietet er einen tiefen, langen und anhaltenden Abgang, der in einem frischen und geschmackvollen Finale mündet.