Sauvignon Riserva 'Wairau' Saint Clair 2023
Perfekte GeschenkideeDer Sauvignon Riserva "Wairau" von Saint Clair gilt als einer der besten und bekanntesten Ausdrücke neuseeländischen Sauvignon. Er wird im Wairau Valley in der berühmten Region Marlborough produziert. Es ist ein intensiver, frischer und saftiger Weißwein, reich an fruchtigen und aromatischen Noten.
Der Sauvignon Riserva „Wairau“ von Saint Clair gehört zur Premium-Kollektion, die die renommiertesten Etiketten dieses berühmten neuseeländischen Weinguts umfasst. Die Flasche stellt den höchsten Ausdruck der typischen Eigenschaften dar, die der Sauvignon Blanc in der Region Marlborough entfaltet. Es handelt sich um eine ganz besondere Version der berühmten französischen Rebsorte, die vor allem den fruchtigen Charakter und insbesondere die weichen Noten exotischer Früchte betont und das Vergnügen eines breiten, reichen und befriedigenden Schlucks bietet. Es ist ein Wein mit starker Persönlichkeit und einem sehr regionalen Charakter, der bereits beim ersten Schluck leicht mit Neuseeland in Verbindung gebracht werden kann, das es verstanden hat, eine interpretative Schlüssel des ursprünglichen und sehr erkennbaren Rebsorte zu finden.
Die Riserva „Wairau“ ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc, der von einem der wichtigsten Weingüter Neuseelands produziert wird. Saint Clair besitzt ein großes Anwesen in Marlborough und begann Ende der 70er Jahre mit der Produktion von Weinen von hoher Qualität, die sich einen wichtigen Platz auf den internationalen Märkten erobert haben.internationale Märkte. Die Trauben von Sauvignon Blanc, die zur Herstellung der Riserva verwendet werden, stammen aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Weinberge des Wairau Valley. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most fermentiert in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks, um die gesamte lebhafte Fruchtigkeit der Aromen und Düfte zu bewahren.
Der Sauvignon Riserva „Wairau“ von Saint Clair ist eine der interessantesten Interpretationen dieses berühmten halb-aromatischen Weins, die in Neuseeland hergestellt werden. Die Produzenten aus der Region Marlborough haben sich entschieden, stark auf die Hervorhebung der thiolischen Aromavorläufer zu setzen, die dem Wein ein deutlich tropisches Profil verleihen. Im Glas zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe. Das olfaktorische Bild öffnet sich mit Aromen von Grapefruit, Kiwi, weißem Pfirsich, Passionsfrucht, Litschi, Mango, Nuancen von Salbei und Tomatenblatt. Der Geschmack ist reich und saftig, mit einem reife, weiche und dichte Fruchtaromen, gut ausgewogen mit einem frischen und anhaltenden Abgang.