Die Geschichte der Cantina Falesco begann 1979 in Montefiascone, wo die renommierten Önologen Renzo und Riccardo Cotarella beschlossen, ein kleines, in den 1960er Jahren von ihren Brüdern Antonio und Domenico Cotarella gegründetes Familienweingut zu erweitern und zu verfeinern. An der Spitze des Weinguts haben Renzo und Riccardo es sich zur persönlichen Aufgabe gemacht, die alten Rebsorten des Alto Lazio zu erforschen und weiterzuentwickeln und fast vergessene Sorten wiederzuentdecken. Falesco steht seither für die önologische Renaissance der Region und zollt der jahrhundertealten Weinbautradition der Gegend Tribut, die einst die päpstlichen Weinkeller mit Wein versorgte.

Die Weinberge von Falesco erstrecken sich über ein weites Gebiet von Montefiascone bis zum Bolsenasee im nördlichen Latium. Diese Gebiete eignen sich besonders gut für den Anbau der Rebsorten, die die Brüder Cotarella seit Jahren erforschen und studieren. Die sanft abfallenden Böden von Montefiascone zum Tibertal beherbergen Reben der Sorten Trebbiano, Malvasia und Roscetto, einer fast ausgestorbenen Sorte der griechischen Rebenfamilie. Die Rebflächen nahe Bolsena fallen hingegen steiler zum See hin ab. Der Wechsel zwischen höher gelegenen, kühlen Lagen und tiefer gelegenen, mediterranen Gebieten begünstigt die optimale Reifung der Aleatico-Trauben. Neben den einheimischen Sorten gedeihen hier auch internationale Sorten wie Merlot, Syrah und Viognier prächtig in den vulkanischen Böden dieser Hügel.

Falesco ist in erster Linie das Ergebnis der großen Leidenschaft und Expertise der Brüder Cotarella – unverzichtbare Elemente, die zu einer Produktion geführt haben, die sich stets selbst treu bleibt, wenngleich sie von neugieriger Entdeckungslust und wissenschaftlicher Dynamik im Anbau und der Weinherstellung geprägt ist. Es ist gerade ihre angeborene Neugier, die sie dazu gebracht hat, das volle Potenzial der Anbaugebiete und Rebsorten zu entdecken und deren Besonderheiten und Einzigartigkeit vollends zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis sind äußerst interessante Weinetiketten, die sowohl bei Weinliebhabern als auch bei nationalen und internationalen Kennern bekannt und geschätzt sind.

Soente' Falesco - Famiglia Cotarella 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen