Spumante Brut Villa Sparina
Der Schaumwein Brut von Villa Sparina ist ein Blanc de Blancs hauptsächlich aus Cortese-Trauben gewonnen und 36 Monate auf der Hefe gereift. Es bietet Aromen von gelben Fruchtfleischfrüchten, weißen Blüten, mineralischen Noten, einem Hauch von Brotkruste und getrockneten Früchten. Der Schluck zeichnet sich durch eine flackernde und lebendige Frische aus, die auch durch eine zarte und anhaltende Perlage verstärkt wird
Der Spumante Brut des piemontesischen Weinguts Villa Sparina ist ein Metodo Classico von besonderer Frische und Duftigkeit, der eine echte und authentische Ausdruck des Gebiets der Gemeinde Gavi sein möchte. Er wird aus den Trauben der autochthonen piemontesischen Rebsorte Cortese hergestellt, zu der ein kleiner Anteil von Chardonnay hinzugefügt wird. Die hervorragende Qualität der Basisweine und die lange Lagerung auf der Hefe ermöglichen es, ein ansprechendes und gourmandes Glas zu erhalten, das Aromen von reifem gelbem Obst, florale Anklänge und mineralische Nuancen bietet. Es ist ein Etikett, das es zu entdecken gilt, gewidmet denen, die auf der Suche nach einem Metodo Classico sind, das eine hervorragende Alternative zu den berühmtesten Denominationen darstellt.
Der Metodo Classico Brut von Villa Sparina ist ein Blanc de Blancs, der durch die außergewöhnliche Vielseitigkeit der Rebsorte Cortese überrascht. Eine Traube, die sich auch sehr gut zur Herstellung von Spumanti von ausgezeichneter Qualität eignet. Die Weinberge von Cortese und Chardonnay werden auf kalkig-tonhaltigen Böden in sonniger Südausrichtung, Südwesten, angebaut. Die Ernte erfolgt
Eine überraschende Flasche, die man unbedingt probieren sollte.
Eine überraschende Flasche, die man unbedingt probieren sollte.