Spumante Extra Dry 'Bollé' Andreola
"Bollé" von Andreola ist ein extra trockener Schaumwein von großer Frische und Leichtigkeit, der zu Aperitifs oder leichten Vorspeisen genossen werden kann. Lebhaft, gesellig, frisch und sehr angenehm, mit einer leicht süßlichen Note durch die Dosage, umhüllt von Aromen von frischen Früchten, Zitrusfrüchten, Biskuit und süßen Anklängen von exotischen Früchten
Der Schaumwein Extra Dry „Bollé“ von Andreola ist eine Flasche, die Teil der Kollektion von Etiketten mit einem jungen und unbeschwerten Gesicht ist, die für einen informellen, unmittelbaren Genuss und zum Feiern eines angenehmen Moments des Tages gedacht sind. Fruchtig, weich und duftend ist die klassische Version des Schaumweins aus Treviso, mit der traditionellen großzügigen Dosierung, die ihn ansprechend und leicht trinkbar macht. Seine blumigen und fruchtigen Aromen bringen die typischen sortenspezifischen Noten der Glera in den Vordergrund und heben die hervorragende Qualität der Trauben hervor.
Der Extra Dry „Bollé“ ist ein Schaumwein, der aus der Erfahrung eines der renommiertesten Weingüter der klassischen Region Prosecco Superiore di Valdobbiadene entstanden ist. Andreola bewirtschaftet ein Anwesen von über 40 Hektar, das in viele wertvolle Parzellen unterteilt ist. Der Schaumwein entsteht aus reinem Glera-Trauben, die von Weinbergen stammen, die in der hügeligen Zone der Trevisaner Marke angebaut werden, in einer Höhe von 250 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel. Das kühle Klima und die vorwiegend tonhaltigen Böden, die auf einem Sandsteinsubstrat liegen, sind ideal für weiße Trauben, die sich mit besonderer Frische und fruchtigem Duft ausdrücken.auf einem Sandsteinsubstrat sind sie ideal für weiße Trauben, die sich mit besonderer Frische und fruchtiger Eleganz ausdrücken. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most zur Fermentation in temperaturkontrollierte Edelstahltanks geleitet. Nach einer kurzen Reifung werden die Basisweine in Autoklaven umgefüllt, um die Schaumweinbereitung und die zweite Fermentation nach der Martinotti- oder Charmat-Methode durchzuführen.
Der Spumante Extra Dry "Bollé" Andreola ist eine gesellige Flasche, die zum Aperitif genossen werden sollte. Dank seiner Extra Dry Dosierung bietet er harmonische Empfindungen und einen leichten, geschmeidigen Trinkgenuss. Im Aussehen hat er eine hellgelbe, strohige Farbe mit leichten grünlichen Nuancen. Die Perlage ist von guter Persistenz und Feinheit. In der Nase entfaltet er ein intensives und duftendes Bouquet, das von floralen Aromen von Weißdorn und Akazienblüten, Noten von Limette und Zitrusschale, Aromen von Granny Smith Äpfeln, Birnen, weißen Pfirsichen, leichten Nuancen von tropischen Früchten und frischen Mandeln geprägt ist. Am Gaumen ist er weich und cremig, mit einerangenehmen Fruchtsüße, gut ausgewogen durch eine ausgewogene Frische.