Monsupello war das Werk des urwüchsigen Carlo Boatti, der nach einigen Jahren im Handel Mitte der 1950er Jahre in die Landwirtschaft und das Geschäft seines Vaters zurückkehrte – in ein Unternehmen, das seit 1893 in der Region verwurzelt war. Die seit 1959 geprägte Entwicklung machte das Weingut zu einem Symbol für Tradition und Qualität im Oltrepadana-Weinbau. Tango, wie ihn seine langjährigen Freunde nannten, Gründer des Konsortiums zum Schutz der Oltrepó-Weine, war seiner Heimat und der Fortführung des Familienunternehmens stets eng verbunden und spielte eine entscheidende Rolle in der Debatte um die Bezeichnung für italienischen Schaumwein Anfang der 1960er Jahre. Seine Begegnung mit Luigi Veronelli markierte einen wichtigen Schritt für den Bekanntheitsgrad seines Weinguts und ging mit einem entscheidenden Qualitätssprung in der Produktion einher. Mit Carlos Tod im Jahr 2010 ging die Leitung des Anwesens an seine Erben über: seine Ehefrau Carla Dallera, seine Kinder Pierangelo und Laura sowie seine Enkelin Carlotta.

Monsupello liegt im Gebiet von Torricella Verzate, nahe den ersten Hängen, die vom Ufer des großen Flusses herabführen. Das Weingut wurde im Laufe der Jahre durch den Zukauf neuer Weinberge in den benachbarten Gemeinden Casteggio, Redavalle und Pietra de' Giorgi erweitert und umfasst heute etwa 50 Hektar. Dieser erste Hügelzug bietet Höhenlagen um 160 Meter über dem Meeresspiegel mit unterschiedlichen Ausrichtungen, die dem gewundenen Verlauf der Höhen folgen. Die Böden sind durch Kalkstein und Tuffstein geprägt, mit einem ausgeprägten Anteil an Mergel aus dem Pliozän. Das Mikroklima begünstigt auf natürliche Weise den Anbau verschiedener Rebsorten. Die Weinberge werden direkt bewirtschaftet, wobei die klassischen lokalen Sorten wie Pinot Noir, Croatina und Barbera, ergänzt durch Pinot Grigio und Moscato, sowie die internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling und Sauvignon Blanc angebaut werden. Bei den jüngeren Anpflanzungen finden wir Nebbiolo und Müller-Thurgau.

Monsupello ist ein Weingut, das sich auf die Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Flaschengärung spezialisiert hat. Im Mittelpunkt steht Pinot Noir mit einem kleinen Anteil Chardonnay. Das breite Sortiment umfasst auch Stillweine, Weiß- und Rotweine, reinsortig oder in traditionellen lokalen Cuvées, sowie eine gute Auswahl an Süßweinen. Die Trauben werden direkt (für dunkle Beeren) bzw. pneumatisch (für weiße Beeren) gepresst und anschließend in Edelstahltanks kontrolliert vergoren. Eine Reifung in Eichenfässern ist möglich.

Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Monsupello 2018

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen