Der Syrah „Maroccoli“ des sizilianischen Weinguts Planeta ist eine sonnige, mediterrane Interpretation dieser außergewöhnlichen Rotweinsorte, die ursprünglich aus dem französischen Rhônetal stammt. Die Rebsorte liebt sonniges und windiges Klima und konnte sich nur auf sizilianischen Böden optimal akklimatisieren, wo sie seit so langer Zeit heimisch ist, dass sie heute fast als einheimisch gilt. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein seine jugendliche Tanninstruktur und lässt ihn ein harmonisches, reichhaltiges und einhüllendes Bouquet entfalten, das von kleinen Beeren bis hin zu den charakteristischen würzigen und pfeffrigen Noten reicht, die sein wahres Markenzeichen sind.

Der „Maroccoli“ Syrah ist eine der Sorten im breiten Sortiment eines der größten und bedeutendsten Weingüter Siziliens. Planeta wurde 1995 gegründet, blickt aber auf eine Familientradition im Weinbau zurück, die bis ins 16. Jahrhundert reicht. Dank einer unternehmerischen Vision, die auf die Produktion von Qualitätsweinen ausgerichtet ist, konnte sich Planeta innerhalb weniger Jahrzehnte eine herausragende Stellung in der sizilianischen Weinszene erarbeiten. Das Weingut zählt zu den Hauptakteuren der sizilianischen Önologie-Renaissance, hat das Image der Insel erneuert und sie zu Exzellenz geführt. Heute bewirtschaftet Planeta mehrere Weingüter in verschiedenen Regionen der Insel, um jeder Rebsorte den optimalen Standort zu bieten: Sambuca di Sicilia und Menfi (Agrigent), Vittoria (Ragusa), Noto (Syrakus), Castiglione di Sicilia (Catania) und Capo Milazzo (Messina). Die Weine sind das Ergebnis einer Philosophie, die mit der Aufwertung der Rebsorten und des Terroirs verbunden ist, mit dem Wunsch, den authentischen Geschmack des sizilianischen Bodens in jede Flasche zu bringen.

Planetas „Maroccoli“ ist ein intensiver, warmer Rotwein, der das typische Gesicht der Rebsorte und den besonderen Charakter der Region Agrigento verkörpert. Die Trauben stammen aus zwei historischen und besonders wertvollen Weinbergen im Hinterland von Menfi, Maroccoli und Ulmo, die auf einer Höhe von etwa 400 Metern auf Böden angebaut werden, die hauptsächlich aus Lehm, Kalkstein und Schluff bestehen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer Temperatur von 25 °C, mit einer Maischegärung von einigen Wochen. Vor der Abfüllung reift der Wein 12–14 Monate in französischen Eichenfässern. Er präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot. Das Bouquet ist reichhaltig mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere, dunklen Beerenfrüchten, Anklängen von sanften orientalischen Gewürzen, Bitterkakao, Kaffee und Kräuternuancen. Am Gaumen ist er dicht und vollmundig mit reifen, saftigen Früchten, feinen tertiären Aromen und einem ausgewogenen, harmonischen Abgang mit einer Note von schwarzem Pfeffer. Eine Interpretation des Syrah von großer Tiefe, die die perfekte Verbindung zwischen der Rebsorte und den sonnigen Böden von Menfi hervorhebt.

Syrah 'Maroccoli' Planeta 2021

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen