Syrah Rosato 'Tellus' Falesco 2025
Der Syrah Rosé "Tellus" ist ein Roséwein, frisch, zart und trinkbar, der nur in Edelstahl mit einer sehr kurzen Kryomazeration vinifiziert wird. Er duftet nach Wiesenblumen, Zitrusschale, Rosen und kleinen roten Früchten. Am Gaumen ist er subtil, leicht, angenehm, frisch, klar und fruchtig.
Der Rosato Syrah „Tellus“ von Falesco ist ein Wein, der einen besonderen Platz im Herzen derjenigen erobert, die Rosé lieben. Geboren aus den geschickten Händen der Cotarella, lässt er uns die Schönheit des Syrah in einer besonderen Form entdecken, in der die Fruchtigkeit des aromatischen Spektrums in der Nase mit einem präzisen Geschmacksprofil ohne jegliche Unreinheit verschmilzt. Eine vielseitige Flasche, die sofort die Atmosphäre fröhlicher macht, in der auch das grafische Design des Etiketts das Interesse der Gäste weckt. Wenn der Sommer naht, ist es immer besser, einen angemessenen Vorrat zur Verfügung zu haben!
Der „Tellus“ Syrah Rosato von Falesco stammt aus Weinbergen, die durch einen sandigen Untergrund in etwa 300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gekennzeichnet sind, in denen die Trauben eine hervorragende Frische garantieren, die ideal ist, um eine Roséweinbereitung zu bewältigen. Die Trauben werden bei einer Temperatur von 10 Grad weniger als zwei Stunden lang kalt mazeriert. Der aus der Pressung gewonnene Most wird zur Fermentation in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 14-15 Grad für zwei Wochen geleitet. Der Der Wein bleibt dann für einige Monate im Stahl stabilisiert, bis das Team des Weinguts mit den Abfüll- und Vermarktungsarbeiten fortfährt.
Der Syrah Rosato “Tellus” von Falesco zeigt sich im Glas mit einer hellen rosafarbenen Farbe, die von Nuancen bereichert wird, die eher ins Kupferfarbene tendieren. Knackig in der Nase, umhüllt von einem hauptsächlich blumigen und fruchtigen Bouquet, das aus feinen und geraden Noten besteht. Am Gaumen ist er leicht, elegant, gekennzeichnet durch einen Schluck, der mühelos über den Gaumen fließt, dank des frischen und fruchtigen Eindrucks. Ein wirklich vielseitiges Etikett, das dank seiner geraden Struktur perfekt als Alltagswein geeignet ist, besonders in der Sommerzeit, in der es ein Klassiker ist, der nie fehlen sollte.