Chardonnay 'Tellus' Falesco 2023
Der Chardonnay „Tellus“ von Falesco ist eine Interpretation des berühmten französischen Weins, der durch seine Einfachheit, seinen blumigen Duft, seine Früchte und seine verführerische Wirkung geprägt ist. Die Weinbereitung erfolgt zunächst langsam und anschließend sofort mit einem Espresso der zarten und eleganten Rebsorte. Ein Wein im Alltag und in geselliger Runde, der viel Freude an Antipasti oder Fischgerichten hat, die einfach und ohne viel Aufwand zubereitet werden.
Der Falesco „Tellus“ Chardonnay wurde im Besitz der Cotarella-Familie hergestellt und verfügt über einen Bauernhof in der Grenzzone Umbrien und Latium. Eine prächtige Gegend , die eine antike Tradition auf dem Weinbaugebiet verkörpern kann, die in den Zeiten der römischen Antike entstanden ist. Von der atemberaubenden Bergkette von Montecchio bis zum Süden von Orvieto, dem Anwesen auf der Rückseite von Montefiascone und dem Bolsenasee, in der Provinz Viterbo. I terreni presentano una composizione piuttosto eterogenea. In der Montefiascone-Zone sind Sabbie-Reiche und antike vulkanische Bestandteile vorhanden, zwischen Montecchio und dem Boden der Kalkstein-Argillosa-Matrize in Anwesenheit von weißen Ciottoli. Der Chardonnay-Wein wird im Gemeindegebiet von Castiglione in Teverina auf einer Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Der Körper wird am nächsten Morgen auf dem Korso der ersten Stunde von der Absperrung befreit und am nächsten Morgen verkauft. Führen Sie eine kurze Kältebereitung durch, indem Sie den Druck am Arbeitsplatz und die Gärung jeweils auf eine niedrigere Temperatur einstellen, bis die Temperatur entsprechend eingestellt ist. Der Wein wird in den Kühlschrank gestellt, damit er erst vor kurzem im Handel erhältlich ist.
Der weiße Chardonnay „Tellus“ von Falesco ist ein Weinfresko, dessen Interpretation darauf abzielte, seinen raffinierten und eleganten Duft zu verfeinern. Sein Name stammt aus der Erde von Tellus , der Kult, der am 15. April im antiken Rom gefeiert wird. In der Mitte sind leuchtende, leuchtende und leuchtende Farben zu sehen. Der Duft ist reich an floralen Aromen, Zederaroma, Agrumi, weißen Früchten und aromatischen Kräutern. Die lebendige Atmosphäre verbreitet sich mit köstlichen aromatischen Früchten und einem köstlichen Finale, einem Fresko und einem köstlichen gastronomischen Angebot.