Timorasso Derthona Renato Ratti 2022

Der Timorasso Derthona von Renato Ratti wird aus Trauben einer kleinen Parzelle in der Gemeinde Sarezzano im Gebiet um Tortona gekeltert. Wie bei allen Weinen des Weinguts erinnert die Illustration an piemontesische Soldaten in Uniform aus der napoleonischen Zeit; in diesem Fall ist ein Infanterist aus Tortona in der Uniform von 1750 dargestellt. Das Bouquet eröffnet sich mit Noten von reifen gelben Früchten, begleitet von blumigen Anklängen von Kamille, pflanzlichen Noten und einem Hauch von nassem Stein im Abgang. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, getragen von einer lebhaften Frische und einer anhaltenden Würze. Perfekt zu Gnocchi mit Castelmagno