Der Tintilia von der Kellerei Di Majo Norante ist ein intensiver, sonniger und mediterraner Rotwein, der aus der gleichnamigen autochthonen Rebsorte aus Molise hergestellt wird. Es ist ein Rotwein mit einem typisch territorialen Gesicht, der es ermöglicht, die Qualitäten einer alten Rottraube kennenzulernen und zu schätzen, die in den letzten Jahrzehnten dank des Engagements und der Hartnäckigkeit einiger Winzer der Region wiederentdeckt wurde. Die kurze Reifung im Holz verändert nicht den Charakter der Tintilia, die sich mit ihren intensiven Noten von Waldfrüchten, Humus, Lakritze und Gewürzen präsentiert. Reich und samtig, ist es ein Rotwein, der mit einer gemischten Grillplatte genossen werden sollte.

Der Wein Tintilia stammt aus dem Anwesen eines der bekanntesten und wichtigsten Produzenten in Molise. Di Majo Norante ist ein historischer Name der Region, der auf familiäre Traditionen im Weinbau zurückblicken kann, die bis ins 19. Jahrhundert reichen. Er baut seine Weinberge in den Landschaften von Campomarino Lido im ersten hügeligen Hinterland zwischen Termoli und Lesina Marina an. Es ist ein Gebiet mit mediterranem Klima, das immer sehr windig ist und durch relativ

arme, lockere und sandige Böden. Das große Verdienst der Kellerei ist es, sich für die Wertschätzung der autochthonen Sorten wie Tintilia eingesetzt zu haben, ohne dem Reiz der berühmtesten internationalen Rebsorten nachzugeben. Eine Wahl zugunsten der Typizität des Territoriums, um Weine zu produzieren, die das Ergebnis von Geschichte und Tradition sind. Seine Etiketten haben dazu geführt, dass die Tintilia auch international bekannt und geschätzt wurde, gerade wegen ihres einzigartigen und besonderen Charakters sowie ihrer Authentizität und Geradlinigkeit.

Der rote Tintilia von der Kellerei Di Majo Norante ist ein Wein der Tradition, der die ältesten Bräuche des molisischen Landes repräsentiert. Die Weinberge werden auf den Hügeln in der Nähe des Meeres im alten Lehen der Marchesi di Norante di Santa Cristina angebaut. Die Trauben werden einer klassischen Rotweinbereitung unterzogen, mit einer Mazeration im Kontakt mit den Schalen von etwa einem Monat. Der Wein ruht für 8 Monate in Eichenfässern und vervollständigt die Reifung mit 6 Monaten in der Flasche. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven rubinroten Kleid

intensiv mit jugendlichen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet, das durch Aromen von dunklen Beeren, Humus und Unterholz, Noten von Leder, Gewürzen und Lakritzwurzel geprägt ist. Der Geschmack ist reich und weich, mit seidigen und gereiften Tanninen und einem harmonischen und ausgewogenen Abgang.

Tintilia Di Majo Norante 2021

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen