Trebbiano d'Abruzzo 'Castello di Semivicoli' Masciarelli 2022
Favoriten von CallmewineDer Trebbiano d'Abruzzo "Castello di Semivicoli" ist ein eleganter Weißwein von mittlerer Struktur und Intensität. Sowohl in der Nase als auch im Mund ist er eine Explosion von Zitrusfrüchten, tropischen und exotischen Früchten. Blumige, krautige und würzige Noten bestimmen das Geruchsbild. Der Geschmack ist frisch, mit guter Säure, mineralischen Nuancen und einem langen balsamischen Abgang
‘Castello di Semivicoli’ Trebbiano d’Abruzzo von Masciarelli stellt einen vollen und verführerischen Ausdruck dieser renommierten abruzzesischen Herkunftsbezeichnung dar, hergestellt von einem der Weingüter, die die Weinbaugeschichte der Region geschrieben haben. Das Castello di Semivicoli, ein barockes Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen, ist heute das Weinresort des Weinguts Masciarelli. Der Anwesen wurde die gleichnamige Linie gewidmet, die aus drei Etiketten besteht, darunter dieser köstliche Trebbiano d’Abruzzo. Darüber hinaus bietet das Schloss die Möglichkeit, zu übernachten, personalisierte Kochkurse zu belegen, Veranstaltungen zu organisieren und viele andere Aktivitäten.
Masciarelli ‘Castello di Semivicoli’ Trebbiano d’Abruzzo wird ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen autochthonen Rebsorte hergestellt, die innerhalb der Gemeinde Casacanditella auf 380 Metern über dem Meeresspiegel gewachsen sind. Im Keller erfolgt zunächst eine kryomazeration vor der Gärung, die auf die maximale Extraktion der in den Schalen enthaltenen polyphenolischen Substanzen abzielt, gefolgt von einer sanften Pressung und der statische Dekantation des Mostes. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, der gleichen Art von Behältern, in denen die Masse ein Jahr auf der Feinhefe reift. Nach weiteren 24 Monaten Flaschenreifung ist der Wein schließlich bereit für die Markteinführung.
Im Glas zeigt der Trebbiano d'Abruzzo 'Castello di Semivicoli' Masciarelli eine leuchtend strohgelbe Farbe. Fruchtige und blumige Aromen von exotischen Früchten und Wildblumen werden von intensiven jodhaltigen mineralischen Anklängen gefolgt. Voll, frisch und geschmackvoll ist der Geschmack, mit einem langen mineralischen und fruchtigen Nachhall, der mit den Empfindungen übereinstimmt, die die Nase hervorruft. Ein Weißwein, der zu schmackhaften Gerichten mit Fischen aus der Adria oder zu verschiedenen Fleischgerichten passt.