
Trebbiano Macerato 'Piùttosto' Tre Monti 2025
Bio und BiodynamischDer "Piùttosto" von Tre Monti ist ein Weißwein, der durch die Mazeration der Trebbiano Romagnolo-Schalen für 20 Tage in Betontanks gewonnen wird. Ein authentischer und ehrlicher Orange Wine, produziert in der Romagna, der ein frisches, volles und ausgeprägtes Profil offenbart, bereichert mit Nuancen von Pfirsich, tropischen Früchten, Honig und Trockenfrüchten.
Der “Piùttosto” Trebbiano Macerato präsentiert sich im Glas mit einer intensiven goldgelben Farbe, umrandet von orangefarbenen Nuancen. Intensives und sogar aromatisches Bouquet, das sich auf Aromen von tropischen Früchten, reifem Pfirsich, Orangenschale, Honig und Rosinen entfaltet. Der am Gaumen wahrgenommene Reichtum stimmt mit einem vollen und fleischigen Geschmack überein, der zweifellos von einer weichen und umhüllenden Textur dominiert wird, aber von einem lebhaften salzigen Gewebe belebt wird. Autoritär.
vigna, wie bereits erwähnt, folgen wir den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft, während im Keller die Fermentation in Betontanks mit Kontakt mit den Schalen für 20 Tage und ohne Temperaturkontrolle erfolgt. Die Flüssigkeit reift einige Monate in Betontanks, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.Der “Piùttosto” Trebbiano Macerato präsentiert sich im Glas mit einer intensiven goldgelben Farbe, umrandet von orangefarbenen Nuancen. Intensives und sogar aromatisches Bouquet, das sich auf Aromen von tropischen Früchten, reifem Pfirsich, Orangenschale, Honig und Rosinen entfaltet. Der am Gaumen wahrgenommene Reichtum stimmt mit einem vollen und fleischigen Geschmack überein, der zweifellos von einer weichen und umhüllenden Textur dominiert wird, aber von einem lebhaften salzigen Gewebe belebt wird. Autoritär.

