'Trentangeli' Tormaresca Antinori 2021

Trentangeli ist der Name, den das Weingut Tormaresca seinem Aglianico gegeben hat. Im Besitz des bekannten toskanischen Produzenten Antinori feiert Tormaresca in diesem Jahr fünfzehn Jahre seines Bestehens. Das Unternehmen besteht aus zwei Anwesen, das erste, Bocca di Lupo, liegt in der herrlichen Landschaft von Minervino Murge, in der Nähe des Ortes, an dem vor achthundert Jahren Friedrich II. das berühmte achteckige Schloss errichten ließ; und das zweite ist die Masseria Maìme, im Herzen des Salento.

Die Trauben des Aglianico del Trentangeli wachsen auf den 130 Hektar Weinbergen, die von wunderschönen Trockenmauern umrahmt sind, die das Weingut Bocca di Lupo umgeben, einem aus Tuffstein erbauten Gebäude, das nach den Regeln der apulischen Architektur errichtet wurde. Das historische Weingut Antinori konnte nicht falsch liegen, als es diesen Winkel Apuliens auswählte, um seinen Namen zu verbinden, wo das Projekt Tormaresca wie ein architektonisches Juwel und für die Qualität seiner Weine hervorsticht.

Tormaresca hat im Laufe der Jahre eine Förderung zur Aufwertung der traditionellen Rebsorten der Region, wie dem Aglianico, ins Leben gerufen, das mit Geschick und Können bearbeitet wird.Die hervorragende Trentangeli wird geschaffen. Die warme Sonne des Mittelmeers, die von dem Vulkan Vulture geschenkten Tuffböden und die Qualität von Tormaresca-Antinori konnten nicht anders, als einen Wein zu kreieren, der herausragt. Der Trentangeli fasziniert uns mit seiner angenehmen geschmacklichen Komplexität, belebt durch das ständige Gleichgewicht zwischen Tanninen, roten Früchten und Gewürzen. Die Reifung in Barriques verleiht dem Wein Trentangeli eine elegante Weichheit, die den Gaumen erfreut und sanft die Aromen des wunderbaren Terroirs der Landschaft von Minervino hervorruft.