Valpolicella Superiore Poderecastagne - Camerani 2019

Marinella Camerani präsentiert den Valpolicella Superiore ‚Poderecastagne‘, eine raffinierte Flasche an der Spitze der Typologie. Der Podere Castagne, gelegen im gleichnamigen Ortsteil der Gemeinde Mezzane di Sotto, ist ein Agriturismo im Besitz von Marinella Camerani, einer in der Welt des biodynamischen Weinbaus sehr renommierten Winzerin aus Venetien. Umgeben von Wäldern, Wiesen, Weinbergen, Gärten und Tieren, ist das Anwesen ein Summen der Biodiversität. Die Pflanzen befinden sich in einem fast bergigen Kontext am Fuße der Lessinia, geprägt von einem kühlen Klima und erheblichen täglichen Temperaturschwankungen, ideale Voraussetzungen für die Herstellung feiner und duftender Weine.

Der ‚Poderecastagne‘ Valpolicella Superiore von Camerani besteht aus einer Cuvée von Corvinone, Rondinella und Corvina, die aus 3,6 Hektar Weinbergen in der Lage Pezza Castagne stammen. Die Pflanzen, die sich zwischen 420 und 550 Metern über dem Meeresspiegel befinden, profitieren von der reichlichen Präsenz von Kalksteinen im Boden und werden nach den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft kultiviert. Im Keller erfolgt die

Im Glas zeigt der Valpolicella Superiore Camerani ‚Poderecastagne‘ eine leuchtend rubinrote Farbe. Das Aromaprofil erinnert an Noten von Blumen, Kirschen und anderen roten Früchten, bereichert durch verführerische würzige und waldige Beschreibungen. Sauberer, eleganter und vertikaler Geschmack, mit einer weichen Tanninstruktur, die nicht an Charakter fehlt. Eine aufrichtige und reine Ausdrucksform der Bezeichnung, die geschickt die echten Werte ihrer Schöpferin widerspiegelt.