Veltliner Kofererhof 2022

Der Veltliner von Kofererhof ist ein Weißwein, der im Eisacktal geboren wurde, wo sich die Natur des felsigen Bodens, auf dem die Reben angebaut werden, ausdrückt. Es ist ein klassischer Bergwein, mit einem frischen und mineralischen Profil, der aromatische Düfte von Früchten und Wildblumen entfaltet und einen saftigen und fließenden Schluck bietet, der auf die Unmittelbarkeit des Trinkens ausgerichtet ist. Ein Wein, der jung verkostet werden sollte, um die große Freude am Fruchtgeschmack voll zu schätzen.

Der Kofererhof Veltliner stammt von einem kleinen Anwesen von 5 Hektar im Eisacktal, am Fuße der Dolomiten. Es handelt sich um den reinen Ausdruck von Veltliner-Trauben, die auf steilen und felsigen Hängen in einer Höhe von 700 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel mit sonnigen Ausrichtungen nach Süden angebaut werden. Nach der Ernte erfolgt die Entrappung und die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren, mit sehr kurzen Maischestandzeiten und eher sanften Extraktionen. Er reift einige Monate in Edelstahl, stabilisiert sich und erreicht seine perfekte Ausdrucksreife.

Der Veltliner Kofererhof bietetdie gesamte Freude eines jungen und fruchtigen Weißweins, mit einem frischen Profil und einem agilen und leichten Schluck. Er hat einen typischen territorialen Charakter. Die felsigen Böden, das kühle Klima und die verwendeten Sorten machen ihn zu einem Etikett mit schöner Persönlichkeit, das sich auch besonders vielseitig bei Tisch zeigt. Im Glas präsentiert er sich mit einer strohgelben Farbe. In der Nase dominieren die aromatischen und fruchtigen Düfte von frischen Blumen, Zitrusfrüchten, weißen Früchten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen hat er eine mittlere Struktur, mit einer weichen und zarten Textur. Der Schluck ist mineralisch und saftig, mit lebhafter und befriedigender Frische.