Verdello in Anfora La Palazzola 2019

Der Verdello aus dem Weingut La Palazzola ist ein Weißwein mit einem typischen terroirbezogenen Profil, das aus der Vinifizierung der autochthonen weißen Traube Verdello oder Verdetto d’Aguzzo aus Umbrien gewonnen wird. Es handelt sich um eine handwerkliche und sehr persönliche Interpretation, die mit einer Reifung in Terrakotta-Urnen hergestellt wird. Eine Wahl, die dazu beiträgt, die sortentypischen Eigenschaften der Traube zu bewahren und ein reifes Profil mit leichten oxidativen Empfindungen zu verleihen.

Der Verdello von La Palazzola ist ein Wein, der wenige Kilometer südlich der Stadt Terni entsteht. Das Anwesen befindet sich im grünen Herzen Umbriens, in einer wunderbaren hügeligen Gegend. Das kühle und stets belüftete Klima, dank der konstanten Südostwinde, ist perfekt für den Weinbau, der in diesen Böden einen idealen Lebensraum gefunden hat. Die Weinberge werden im Guyot- und Buschstil auf Böden mit tonhaltigem, steinreichem Untergrund kultiviert. Die Unternehmensphilosophie basiert auf einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg, die sich in echt und klaren Gläsern mit großer sortentypischer Identität niederschlägt. Der Verdello ist auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die Fermentation erfolgt in Barriques unter Verwendung von ausschließlich einheimischen Hefen. Bevor der Wein abgefüllt wird, reift er 60 Tage in Terrakotta-Urnen mit einem Volumen von 3,5 Hektolitern.

Der Verdello des umbrischen Weinguts La Palazzola ist ein Weißwein, der reich an Persönlichkeit und Charakter ist. Ein Etikett, das denjenigen gewidmet ist, die handwerklich produzierte Weine lieben, fernab des internationalen Standardgeschmacks. Die Verwendung einer wenig bekannten autochthonen Traube und eines Vinifizierungsprozesses, der von den ältesten historischen Traditionen inspiriert ist, trägt zur Faszination dieses Weißweins bei. Die Farbe ist goldgelb mit leuchtenden Reflexen. In der Nase ist er reich und ausdrucksstark, mit Aromen von reifem gelbem Obst, Heu, Heilkräutern, Honignuancen und leichten oxidativen Empfindungen. Der Geschmack ist weit und intensiv, mit einem saftigen Fruchtzentrum und einem salzigen, harmonischen Abgang.