Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 'Macrina' Garofoli 2025
AlltagsweinDer Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore 'Macrina' ist ein duftiger und eleganter Weißwein, der aus reifen Trauben gewonnen wird, die mit einer leicht verspäteten Ernte gelesen werden. Er repräsentiert die Linie der Familie Garofoli und drückt Frische und Finesse aus, mit blumigen und fruchtigen Empfindungen.
Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Macrina” aus dem Weingut Garofoli ist ein typischer Weißwein aus den Marken, ein echtes Aushängeschild der Region. Es handelt sich um einen Wein, der aus einer der edelsten weißen Rebsorten unseres ampelographischen Erbes hergestellt wird, in der Lage, tiefe, komplexe, frische und außergewöhnlich langlebige Weine zu erzeugen. Eine Flasche, die bereits sofort angenehm zu trinken ist, die man aber auch problemlos mehrere Jahre im Keller vergessen kann, und dabei die außergewöhnlichen Eigenschaften ihrer tertiären Entwicklung entdecken kann.
Der “Macrina” wird im wunderschönen Gebiet der Marken produziert. Die Weinberge befinden sich in der hügeligen Region des Hinterlandes, nicht weit vom Meer entfernt, das mit seinen sanften Brisen das heiße mediterrane Klima mildert und temperiert. Die Trauben werden mit einer leicht verspäteten Ernte gelesen, um reifere und aromatisch reichere und intensivere Trauben zu erhalten. Nach der sanften Pressung erfolgt die Fermentation des Mostes in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein ruht einige Monate im Edelstahl, bevor er zur Abfüllung in den Handel kommt.
Der Der Verdicchio “Macrina” von Garofoli ist ein harmonischer Weißwein, der sein perfektes geschmackliches Gleichgewicht in der geschickten Kombination zwischen leicht überreifen Früchten und einer frischen und salzigen Ausdruckstension findet, die den Schluck durchzieht. Die Farbe ist strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er elegante Aromen von weißen Blumen, zitrusartige Noten von Limette und weißen Früchten. Am Gaumen eröffnet er sich mit Noten von reifen Früchten, um dann in salzige Empfindungen überzugehen und mit einem Finale von lebhafter Frische abzuschließen.